冰紅茶的主要成分是什么
冰紅茶，自然香甜，帶有濃厚的香氣，讓消費(fèi)者體驗(yàn)茶飲料的獨(dú)特之處，以下是小編整理的冰紅茶的主要成分是什么？了解一下吧!
冰紅茶的主要成分
熱量 294 千卡
維生素B6 0.28 毫克
蛋白質(zhì)27.6 克
冰紅茶(圖8)
脂肪0.9 克
泛酸 2 毫克
碳水化合物43.8 克
葉酸 210 微克
膳食纖維 14.8 克
維生素A 628 微克
維生素K 1500 微克
胡蘿卜素3.77 微克
維生素p 350 毫克
硫胺素 0.1 毫克
核黃素 0.17 毫克
尼克酸 6.2 毫克
維生素C 8 毫克
維生素E 5.47 毫克
鈣 486 毫克
磷 262 毫克
鉀 1543 毫克
鈉 22.7 毫克
鎂 217 毫克
鐵 28.1 毫克
鋅 2.35 毫克
硒 3.2 微克
銅 2.07
冰紅茶的制作
簡(jiǎn)易沖泡法：
1. 在茶壺中注入110毫升滾燙的熱開(kāi)水。
2. 放入紅茶茶包，蓋上壺蓋，悶置5分鐘。
3. 將茶包取出。
4. 加入60公克的冰塊，就可以享用一杯色澤晶瑩又好喝的冰紅茶了。
冰巖激流法：
這種方式?jīng)_泡出來(lái)的紅茶保存時(shí)間可達(dá)十小時(shí)以上，且色澤清瑩、不混濁。
1. 在茶壺中注入900毫升滾燙的熱開(kāi)水。
2. 放入六個(gè)紅茶茶包，蓋上壺蓋，悶置八至十分鐘后取出茶包。3. 預(yù)先準(zhǔn)備一個(gè)寬口的玻璃壺，并放入約七分滿(mǎn)的冰塊。
4. 待水溫回溫至70～80度時(shí)，再將熱紅茶快速倒入寬口玻璃壺內(nèi)，并以長(zhǎng)匙攪拌1至2次，于室溫下保存，不需特別冷藏。
5. 飲用時(shí)，再將紅茶倒入加了冰塊的玻璃杯中即可飲用。
原茶葉制作法：(使用紅茶茶葉制作的冰紅茶，口味更加醇和。)
1、準(zhǔn)備一口小鐵鍋(如牛奶鍋)倒入適量冷水，加入紅茶茶葉(按自己喜歡的比例加入，寧可濃一些)，攪拌一下，確保所有茶葉都與水接觸。{這一步很重要}
2、將鍋及所盛物置于燃?xì)庠钌霞訜?火焰剛好蓋住鍋底)，直至沸騰10s左右時(shí)關(guān)火(大致方法與煎制中藥相似)，倒出茶至一容器中(如瓷碗)，倒出時(shí)可用細(xì)紗布過(guò)濾。
3、茶湯冷卻至手掌端得住碗而不覺(jué)太燙時(shí)，加入事先備好的冰塊(茶、冰質(zhì)量比2：1至1：1)，冷卻片刻，冰紅茶即成。
4、若取新鮮檸檬切開(kāi)，擠一些檸檬汁入茶則口味更佳。
康師傅冰紅茶配料表：純凈水、白砂糖、檸檬酸、紅茶粉、檸檬酸鈉、精制鹽、維生素C、焦糖色、食用香精
冰紅茶的食用
一般人均可飲用
1. 適宜高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過(guò)多、醉酒者。
2. 不適宜發(fā)熱、腎功能不良、心血管疾病、習(xí)慣性便秘、消化道潰瘍、神經(jīng)衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童。
拓展內(nèi)容
檸檬冰紅茶的做法1
食材
主料：紅茶20g，青檸檬1個(gè)
輔料：白糖適量
步驟
1. 青檸檬用鹽搓洗干凈
2. 切成檸檬塊或者檸檬片隨自己喜好
3. 把切好的檸檬放到無(wú)水無(wú)油密封罐里
4. 一層檸檬一層白糖，把所有的檸檬都碼放進(jìn)密封罐，放入冰箱，放置2天。(因?yàn)樘遣灰兹?
5. 泡好的紅茶放涼，把腌制好的檸檬放入紅茶中，用勺子戳戳檸檬讓檸檬酸味出來(lái)
6. 放入糖水，拌勻。(糖水是腌制檸檬溶解的糖水)
小貼士
白砂糖可以用冰糖代替，放多少檸檬、糖水。自行調(diào)試成合適自己的味道。
檸檬冰紅茶的做法2
原料
紅茶包1個(gè)、檸檬1/2個(gè)、蜂蜜適量。
做法步驟
1、將茶包放進(jìn)杯中，注入250ml開(kāi)水，30秒后將茶包拎出來(lái)放置一旁。
2、杯中的茶湯冷卻后，倒入冰格內(nèi)，放進(jìn)冰箱冷凍成冰塊。
3、檸檬表面撒上適量鹽，用手輕輕揉搓(目的是去除皮上可能存在的果蠟)，再用清水沖洗干凈，瀝干。
4、冰塊冷凍好后，將冰塊倒入容量大一些的玻璃壺內(nèi)，再加入幾片檸檬。
5、用開(kāi)水再次沖泡茶包，并將泡好的茶湯迅速倒入步驟4的玻璃壺中。
6、待檸檬紅茶冷卻至溫?zé)釙r(shí)，加入適量蜂蜜，攪拌均勻。徹底冷卻后放進(jìn)冰箱冷藏。
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