學(xué)校食堂后勤人員工作總結(jié)
總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識(shí)上來(lái)，因此我們要做好歸納，寫好總結(jié)。那么你真的懂得怎么寫總結(jié)嗎？以下是小編收集整理的學(xué)校食堂后勤人員工作總結(jié)，歡迎閱讀與收藏。
學(xué)校食堂后勤人員工作總結(jié)1
時(shí)值年終，回顧過(guò)去一年來(lái)的后勤工作，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)尤其是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，后勤工作取得了很大的成績(jī)，如質(zhì)如量地完成了年初制訂的工作任務(wù).現(xiàn)在，我將20xx年學(xué)校后勤工作總結(jié) 如下，敬請(qǐng)各位提出寶貴的'意見.
一、進(jìn)一步嚴(yán)明了財(cái)經(jīng)紀(jì)律、規(guī)范了財(cái)務(wù)管理制度.
嚴(yán)格履行工作計(jì)劃，按照先計(jì)劃，后審批、再支出的報(bào)批監(jiān)管制度，使物品利用率達(dá)到了極限，各項(xiàng)費(fèi)收工作嚴(yán)格執(zhí)行物價(jià)部門的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)校各項(xiàng)開支合理，并做到了定期向?qū)W校黨委匯報(bào)財(cái)務(wù)運(yùn)行情況.
二、加強(qiáng)了生活服務(wù)中心管理，加強(qiáng)工作總結(jié)，工作人員的服務(wù)意識(shí)得到了進(jìn)一步加強(qiáng).
后勤處始終把握了后勤“服務(wù)于教學(xué)、服務(wù)于師生”這一宗旨，堅(jiān)持“安全第一、服務(wù)第一”的原則.年初，對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)招聘，并從衛(wèi)生監(jiān)督所請(qǐng)來(lái)專業(yè)人員對(duì)他們進(jìn)行嚴(yán)格的崗位培訓(xùn).認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》，進(jìn)行身體體格檢查，制訂了《從業(yè)人員獎(jiǎng)罰條例》.每月在學(xué)生中對(duì)食堂工作人員進(jìn)行一次民意調(diào)查，了解學(xué)生意見，及時(shí)解決食堂中存在的各方面問(wèn)題.食堂衛(wèi)生我們都嚴(yán)格把關(guān)，做到了每天一小查每周一大檢查，不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的每天在黑板上公布、批評(píng).為了讓學(xué)生吃得放心，期初，我們就與供貨商簽訂了產(chǎn)品供銷合同，建立了食物臺(tái)帳，完善了各項(xiàng)制度，完全杜絕腐爛變質(zhì)的物品進(jìn)入食堂.
三、校產(chǎn)管理進(jìn)一步加強(qiáng).
采購(gòu)的物品，先交保管入庫(kù).出庫(kù)時(shí)，須先辦理領(lǐng)發(fā)、簽字手續(xù)，嚴(yán)格把握了價(jià)格關(guān)、質(zhì)量關(guān)、數(shù)量關(guān)，并建立了完整的實(shí)物明細(xì)帳.班級(jí)校產(chǎn)管理也井井有條.期初，后勤處負(fù)責(zé)配齊各班學(xué)生學(xué)習(xí)生活用品，并作好登記，與各班班主任簽訂財(cái)產(chǎn)管理責(zé)任狀，每月檢查一次，責(zé)任到班，班級(jí)責(zé)任到人，并逐月公布檢查情況，做到了無(wú)故意損壞、失竊現(xiàn)象，使校產(chǎn)損失降到了最低限度.
四、加強(qiáng)了校園綠化美化力度
學(xué)�；ɑ苊缒竟ぷ魅藛T工作認(rèn)真，吃苦耐勞，保證了學(xué)校重大活動(dòng)、重大節(jié)日花卉擺放整齊、規(guī)范，學(xué)校整個(gè)綠化面積己達(dá)到了60%以上.
五、爭(zhēng)取領(lǐng)導(dǎo)重視，搞好了學(xué)校的基建維修和添置工作，改善了辦學(xué)條件.
學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)一班人團(tuán)結(jié)協(xié)作，奮力拼博，在方書記、胡校長(zhǎng)、陳校長(zhǎng)帶領(lǐng)下，在教育局大力支持下，多次跑省、市、縣各級(jí)政府，爭(zhēng)取各項(xiàng)政策重視，功夫不負(fù)有心人，我校今年共爭(zhēng)取經(jīng)費(fèi)100多萬(wàn)元，這些經(jīng)費(fèi)我們?nèi)迷诟纳妻k學(xué)條件上.今年我校共添置儀器設(shè)備、教學(xué)用具100多萬(wàn)元，新建了一棟高標(biāo)準(zhǔn)男生宿舍樓，維修了生活服務(wù)中心的小屋面，新建了1000多個(gè)平方米的乒乓球場(chǎng).為了便于學(xué)生實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)，后勤處與教導(dǎo)處共同配合開發(fā)了學(xué)校創(chuàng)業(yè)一條街，學(xué)校的辦公條件得到了大規(guī)模的改善.
六、學(xué)校勤工儉學(xué)逐步走向完善
目前，學(xué)校勤工儉學(xué)項(xiàng)目主要有生活服務(wù)中心、花卉、苗木中心、商店、豬場(chǎng)、勤工儉學(xué)基地70多畝.每年為學(xué)校創(chuàng)收100多萬(wàn)元，人均收入達(dá)320元.大大改善了教職工的福利.
總之，在過(guò)去的一年內(nèi)，后勤處做了大量工作，當(dāng)然離領(lǐng)導(dǎo)的期望還相差甚遠(yuǎn).在新的一年內(nèi)，我們將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)協(xié)作、勇于拼博精神，始終把好“服務(wù)于教學(xué)、服務(wù)于師生”這一宗旨，百尺竿頭，更上一層樓.
學(xué)校食堂后勤人員工作總結(jié)2
一年當(dāng)中，我在思想上，嚴(yán)格要求自己，在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，全力完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)，在作風(fēng)上謙虛謹(jǐn)慎，講真話，不圖虛名，在做好自身工作的同時(shí)，樂(lè)于分擔(dān)和承擔(dān)更多的事務(wù)，工作上從未分過(guò)份內(nèi)份外�，F(xiàn)將一年中的主要情況總結(jié)如下：
一、積極參加幼兒園組織的各種政治學(xué)習(xí)及教育活動(dòng)；
明白自己所肩負(fù)的工作責(zé)任；同時(shí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)幼兒教育方面知識(shí)和管理經(jīng)驗(yàn)，除了從書本上學(xué)，還虛心向同事，特別是向老同志請(qǐng)教學(xué)習(xí)，以不斷提高自己的理論水平和綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)。
二、在工作上，作為幼兒園教育教學(xué)工作的主管者，在給我無(wú)限信心的同時(shí)也給我更多的壓力，深知自己的任務(wù)與責(zé)任重大。幼兒園的教育教學(xué)工作不僅是幼兒園質(zhì)量的體現(xiàn)，更是幼兒園各項(xiàng)活動(dòng)的精髓。所以，工作中，我不斷努力要求提高自己。一方面加強(qiáng)自身管理藝術(shù)與能力，通過(guò)讀書學(xué)習(xí)，并且在實(shí)踐中摸索總結(jié)，提高個(gè)人管理藝術(shù)，以個(gè)人工作態(tài)度與能力，促進(jìn)管理質(zhì)量。另一方面，從幼兒園實(shí)際出發(fā)，合理制定幼兒園教育教學(xué)工作計(jì)劃，為孩子創(chuàng)設(shè)豐富寬松的學(xué)習(xí)氛圍，使他們愉快的掌握知識(shí)開發(fā)智力；為教師搭建學(xué)習(xí)提高的平臺(tái)，促進(jìn)每個(gè)教師富有個(gè)性的'全面發(fā)展，充分發(fā)揮教師自身的潛能優(yōu)勢(shì)；并且通過(guò)各種形式努力做好家園溝通工作，增加幼兒園工作的透明度，使家長(zhǎng)相信幼兒園，支持幼兒園。
有了這樣工作的目標(biāo)和計(jì)劃，指引著我在工作中勇往直前，兢兢業(yè)業(yè)，刻苦鉆研。做好手中的每一件事，認(rèn)真對(duì)待和完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一件事，不管事務(wù)再繁雜，工作量再大，總是盡最大努力完成各項(xiàng)任務(wù)。
三、在生活中，我堅(jiān)持艱苦樸素、勤儉耐勞、樂(lè)于幫助他人，始終做到老老實(shí)實(shí)做人，勤勤懇懇做事，尊老愛幼，不欺騙領(lǐng)導(dǎo)和同志，不說(shuō)假話，不辦假事，真誠(chéng)待人，時(shí)刻牢記自己的職責(zé)，主動(dòng)幫助大家做一些生活上的力所能及的事情，認(rèn)真地組織教職工召開教職工大會(huì)，為大家創(chuàng)設(shè)輕松愉快的工作氛圍，協(xié)助園領(lǐng)導(dǎo)做好園內(nèi)的各項(xiàng)工作，起到協(xié)調(diào)紐帶作用。
這一年繁忙而充實(shí)，這一年學(xué)習(xí)了很多進(jìn)步了很多，獲得了一些成績(jī)，同時(shí)也使我不斷地提高對(duì)自己的要求，在以后的工作中還要努力堅(jiān)持學(xué)習(xí)提高，完善自己，使工作做得更好。
學(xué)校食堂后勤人員工作總結(jié)3
繁忙而緊張的一年即將過(guò)去，回顧一年來(lái)，我按照學(xué)校確定的工作思路，以師生滿意為宗旨，立足本職，在平凡的后勤崗位上默默無(wú)聞的工作著。
我在學(xué)校后勤工作中能夠廉潔自律，物資采購(gòu)堅(jiān)持申請(qǐng)，權(quán)限審批，規(guī)范操作行為。嚴(yán)格履行職責(zé)，經(jīng)常深入食堂、學(xué)生寢室，了解和解決問(wèn)題，工作不推不拖，遇事辦事。貫徹“以人為本”的理念，遵循“安全第一，預(yù)防為主”的基本方針，切實(shí)保障廣大師生和校園財(cái)產(chǎn)的安全。深入教學(xué)一線，勇挑重?fù)?dān)，承擔(dān)畢業(yè)班的教學(xué)任務(wù)，盡管自己是一名后勤工作者，更沒(méi)有忘記學(xué)習(xí)和提高自身的業(yè)務(wù)能力，與教師們一道共同探討教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量。
作為后勤人員，我始終堅(jiān)持“把簡(jiǎn)單的`事情做好就是不簡(jiǎn)單”。工作中認(rèn)真對(duì)待每一件事，每當(dāng)遇到繁雜瑣事，總是積極、努力的去做；全身心的投入到工作中去，為了能積極貫徹學(xué)校提出的“服務(wù)周到，保障有力”服務(wù)宗旨，為了使自己更好地為師生服務(wù)，我一邊向老同志虛心請(qǐng)教，努力學(xué)習(xí)和借鑒他們的工作經(jīng)驗(yàn)，一邊嚴(yán)格要求自己，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題，自己能解決的就積極、穩(wěn)妥的給予解決，對(duì)自己不能解決的問(wèn)題，積極向?qū)W校如實(shí)反映，爭(zhēng)取盡快的解決。
學(xué)校的后勤工作千頭萬(wàn)緒，我注重學(xué)校的實(shí)際，從一點(diǎn)一滴做起，樹立全面、協(xié)調(diào)、高效、可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展觀。堅(jiān)持
“后勤保障，物盡其用，杜絕浪費(fèi)，教學(xué)所需，文明高效”的服務(wù)原則，加強(qiáng)后勤管理，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，堅(jiān)持做好后勤保障。從學(xué)校大局出發(fā)，千方百計(jì)增收節(jié)支，避免浪費(fèi)。在資金問(wèn)題上，可花可不花的錢堅(jiān)決不花，非花不可的錢盡量少花，許多事盡量帶頭親自干，經(jīng)常利用休息時(shí)間與后勤人員共同干一些維修工作，給學(xué)校節(jié)約開支，像學(xué)校食堂的炊具、教室的門窗維修，能自己干的就自己干。我校樹林中有一大堆建筑垃圾，磚渣等雜物，為了改善校園環(huán)境，我們組織一班人利用近一周的業(yè)余時(shí)間，進(jìn)行了徹底清除，共消除垃圾90多車，未計(jì)分文報(bào)酬。工作不怕臟不怕累，從下水道疏通到各種維修，物資搬運(yùn)到分發(fā)，犧牲了大量的休息時(shí)間，隨叫隨到，沒(méi)有叫累也沒(méi)有等靠，經(jīng)常在有事的時(shí)候，丟下手中的飯碗，第一時(shí)間趕到現(xiàn)場(chǎng)去把事辦好。自己克服工作的復(fù)雜性和零碎性，有力的保障了學(xué)校工作的順利進(jìn)行，也改善了學(xué)校的辦學(xué)條件。
在一年的后勤工作中，我雖然取得了點(diǎn)滴成績(jī)，但與學(xué)校的要求和期望還有一定的距離，對(duì)存在的不足我將會(huì)在今后的工作中加以克服。
學(xué)校食堂后勤人員工作總結(jié)4
歲月匆匆而逝，似乎只是彈指一瞬�；仡欉@一年來(lái)所經(jīng)歷的事，工作雖然很忙，但忙得很充實(shí)。為了每一個(gè)孩子都有進(jìn)步，這是我為之不懈努力的動(dòng)力。在一年中，我竭盡自己最大的努力，傾注最高的熱情，踏實(shí)、勤奮地完成了一學(xué)期的工作�，F(xiàn)將本學(xué)期的工作總結(jié)如下：
一、政治思想方面
我熱愛自己的工作崗位，能夠做到：不遲到、不早退；尊敬領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事，遵守園內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度；積極參加園里組織的各項(xiàng)活動(dòng)；履行教師職責(zé)，協(xié)助班里老師認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好班級(jí)工作，努力保證幼兒在幼兒園度過(guò)安全、快樂(lè)的一天。在教學(xué)中，我尊重幼兒，營(yíng)造平等、和諧溫暖的班級(jí)氛圍。用眼睛關(guān)注每個(gè)幼兒，從幼兒身上汲取閃光點(diǎn)，去點(diǎn)亮他們自信自立的`明燈，我?guī)椭變喊l(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢(shì)智能，建立其自信和對(duì)集體的歸屬感。比如在課堂上講故事時(shí)，我會(huì)利用各種生動(dòng)形象的直觀教具，用豐富的表情講故事，激發(fā)兒童的興趣。
二、認(rèn)真?zhèn)湔n教學(xué)
按教學(xué)內(nèi)容及幼兒的實(shí)際，設(shè)計(jì)課的類型，擬定采用的教學(xué)方法，認(rèn)真寫好教案。每一課都做到有備而來(lái)，每堂課
都在課前做好充分的準(zhǔn)備，并制作各種利于吸引學(xué)生注意力的有趣教玩具。
三、堅(jiān)持學(xué)玩結(jié)合
在工作中，自己努力增強(qiáng)上課技能，力求講解清晰化、條理化、準(zhǔn)確化、情感化、生動(dòng)化，做到線索清晰，層次分明，深入淺出。在活動(dòng)中特別注意調(diào)動(dòng)幼兒的積極性，加強(qiáng)師幼交流，充分體現(xiàn)幼兒的主作用，讓幼兒動(dòng)靜結(jié)合，寓學(xué)于玩，學(xué)得容易，學(xué)得輕松，學(xué)得愉快。
四、謙虛虛心請(qǐng)教
在教學(xué)上，有疑必問(wèn)。教學(xué)中積極征求其他老師的意見，學(xué)習(xí)他們的方法，同時(shí)，多聽老師的課，做到邊聽邊講，學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點(diǎn)，克服自己的不足，征求他們的意見，改進(jìn)工作我愛幼教這一行，因?yàn)檫@個(gè)職業(yè)是純真的、美好的。
五、家長(zhǎng)工作
孩子的茁壯成長(zhǎng)需要幼兒園與家長(zhǎng)共同的配合，因此溝通工作也就成為了一個(gè)重點(diǎn)工程。我主動(dòng)親切地與家長(zhǎng)溝通。我充分利用了晨接和放學(xué)的時(shí)間跟家長(zhǎng)交流，使家長(zhǎng)了解自己孩子在園的情況。我及時(shí)把孩子在園的表現(xiàn)及出現(xiàn)的問(wèn)題反映給家長(zhǎng)，積極與家長(zhǎng)聯(lián)系，及時(shí)反應(yīng)出現(xiàn)的問(wèn)題，使家長(zhǎng)了解情況，以便雙方配合輔導(dǎo)，配合幫助孩子更好的進(jìn)步。努力做到讓家長(zhǎng)滿意，讓家長(zhǎng)放心，把愛撒播向每一個(gè)孩子。有人這樣說(shuō)過(guò)，你尊重別人，別人尊重你，在與家長(zhǎng)交流時(shí)，我真心把他們當(dāng)成自己的朋友，但他們遇到困難時(shí)，我很熱情的去幫助他們，為此，我想只要自己付出了，家長(zhǎng)才能對(duì)我工作的肯定。
總之本學(xué)期非常忙也非常累，收獲當(dāng)然也不小。在工作中我享受到收獲的喜悅，也在工作中發(fā)現(xiàn)一些存在的問(wèn)題。在今后的工作中我應(yīng)不斷地學(xué)習(xí)新知識(shí)，努力提高思想及業(yè)務(wù)素質(zhì)，大膽地創(chuàng)新教學(xué)方法，學(xué)習(xí)老教師的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。對(duì)幼兒加強(qiáng)德育教育，加強(qiáng)幼兒常規(guī)教育，注重幼兒自身能力的培養(yǎng)。并與家長(zhǎng)密切聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)家園同步。與配班教師團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同確定教育活動(dòng)主題。選擇符合幼兒年齡特點(diǎn)的活動(dòng)形式和方法。在教學(xué)活動(dòng)中因材施教，因人施教，針對(duì)個(gè)別幼兒進(jìn)行個(gè)別教育。并努力提高自己的思想及業(yè)務(wù)素質(zhì)，積極地進(jìn)行專題研究，積極地參與各種競(jìng)賽學(xué)習(xí)活動(dòng)，力求把日后的工作做得更好！
學(xué)校食堂后勤人員工作總結(jié)5
時(shí)光荏苒，一年的時(shí)間轉(zhuǎn)瞬即逝�；厥准磳⑦^(guò)去的xx年，我從一名普通的收費(fèi)崗位員工成為了方德公司后的勤管理人員，在這一轉(zhuǎn)化的過(guò)程中，有領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與教誨，有同事的支持與幫助，有攻堅(jiān)克難之后的喜悅與欣慰，也有惆悵彷徨之后的不悔抉擇。走上管理崗位，意味著更大的壓力、更大的責(zé)任，但與此同時(shí)也面臨更大的機(jī)遇。一路走來(lái)，無(wú)論在哪個(gè)崗位，我始終堅(jiān)持邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐、邊實(shí)踐邊總結(jié)，不斷提升工作執(zhí)行力以及工作業(yè)績(jī)，隨時(shí)準(zhǔn)備著迎接新的更大的挑戰(zhàn)。現(xiàn)就個(gè)人本年度的工作情況做如下總結(jié)：
�。ㄒ唬╉频Z進(jìn)取，在實(shí)踐中不斷適應(yīng)、學(xué)習(xí)后勤管理工作。
起初，食堂的后勤管理工作對(duì)于脫胎一線收費(fèi)崗位的我來(lái)說(shuō)還十分陌生，面對(duì)繁瑣細(xì)致的食堂管理工作我沒(méi)有氣餒，而是大膽邁開步子，在實(shí)踐中不斷適應(yīng)、在實(shí)踐中不斷學(xué)習(xí)。工作中，我努力觀察其他員工的工作情況，尋找自己在各方面與他人的差距；工作閑暇時(shí)，我留心學(xué)習(xí)其他公司在食堂管理方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)；并在這些差距、經(jīng)驗(yàn)中積極探索自身的發(fā)展方向。跟其他同事比，我個(gè)人欠缺的，就是我需要學(xué)習(xí)的；與其他公司比，我們?cè)谑程霉芾砩媳∪醯木褪俏倚枰訌?qiáng)的。在這樣有的放矢，不斷努力的學(xué)習(xí)后，我終于基本具備了食堂后勤管理的能力，能夠自如應(yīng)對(duì)工作中的各種狀況，能夠真正承擔(dān)起這個(gè)崗位賦予我的職責(zé)。
�。ǘ╅_拓創(chuàng)新，在實(shí)踐中不斷嘗試、創(chuàng)新后勤管理工作。
食堂后勤管理涉及面廣，如果成本控制不好，將會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的浪費(fèi)現(xiàn)象和預(yù)算超支，為確保全年管理工作穩(wěn)步開展，我與其他同事在成本方面進(jìn)行了不斷的嘗試、創(chuàng)新，對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)成本進(jìn)行了嚴(yán)格的控制。首先是制定嚴(yán)格規(guī)范的采購(gòu)和監(jiān)督機(jī)制，建立原材料采購(gòu)計(jì)劃和審批流程。自6月份
以來(lái)每月針對(duì)采購(gòu)的菜品全面的進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，并和供應(yīng)商進(jìn)行核定，杜絕供應(yīng)商漫天喊價(jià)的情況，在日常收貨過(guò)程中除正常的人員驗(yàn)收外管理員也主動(dòng)參與實(shí)行全面監(jiān)督，杜絕任何人與供貨商產(chǎn)生利益關(guān)系。通過(guò)嚴(yán)格把控原材料采購(gòu)和流程審批，今年在原材料的采購(gòu)與去年同期比節(jié)約10%。其次是合理利用原材料，盡最大努力做到物盡其用，做到粗料細(xì)作，把邊角料的再利用再提升，在菜品的安排和質(zhì)量上都做好控制工作，努力將低成本的菜做成高檔次的菜品，并教導(dǎo)員工在工作中學(xué)會(huì)控制與節(jié)約成本。第三是根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況合理設(shè)置庫(kù)存量的上下限，嚴(yán)格控制采購(gòu)物資的庫(kù)存量，對(duì)庫(kù)存物品專人負(fù)責(zé)，以避免原材料變質(zhì)造成的損失。
�。ㄈ┲艺\(chéng)執(zhí)著，在實(shí)踐中不斷總結(jié)、提升后勤管理工作。
首先，公司食堂的品質(zhì)質(zhì)量和服務(wù)規(guī)范，決定了接待的水平和能力，今年嚴(yán)抓質(zhì)量，規(guī)范服務(wù)，餐飲業(yè)務(wù)接待能力顯著提高。xx年餐飲接待工作不但做好了各類培訓(xùn)人員就餐、運(yùn)動(dòng)會(huì)人員就餐外，還做好了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及外單位參觀學(xué)習(xí)人員來(lái)訪的各類型重要就餐接待工作，全年臨時(shí)就餐接待115次，共計(jì)4100人次。其次，食堂后勤管理緊緊圍繞公司的部署和中心工作，根據(jù)餐飲業(yè)的新形勢(shì)和新的'發(fā)展需求，不斷提升服務(wù)品質(zhì)，完善證件的辦理，使食堂餐飲業(yè)務(wù)更加正規(guī)正規(guī)化和市場(chǎng)化。與此同時(shí)進(jìn)一步完善和做好內(nèi)控管理，制定科學(xué)規(guī)范的制度和操作流程，引導(dǎo)食堂的整體工作思路，提高工作效率，提升食堂整體服務(wù)水平，為今后食堂各項(xiàng)工作順利開展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。此外，建立信息收集制度，積極溝通，穩(wěn)步提升食堂質(zhì)量。為穩(wěn)步提升食堂的質(zhì)量，按照公司建立的電話回訪及實(shí)地回訪制度，通過(guò)回訪工作的開展，食堂管理質(zhì)量效果顯著。最后，不斷做好食堂安全防范工作，創(chuàng)建安全文明的就餐環(huán)境，規(guī)范食堂內(nèi)部安全防控。安全生產(chǎn)工作常抓不懈，5月底完成公司食堂安裝視頻監(jiān)控系統(tǒng)，形成人防、技防相結(jié)合的管控模式，提高了食堂治安防控能力，保障食堂財(cái)產(chǎn)安全及
食堂內(nèi)部管理工作的有序開展。年內(nèi)先后四次開展食堂“滅四害”工作，在后廚工作各區(qū)域、公共就餐區(qū)域等安裝紫光燈消毒、滅蚊燈，并協(xié)助南寧公司路產(chǎn)部組織食堂全體員工進(jìn)行了一次消防演練，使得全體餐飲工作人員提高了安全防范意識(shí)。通過(guò)這一些措施，從采購(gòu)到制作再到就餐，食品安全得到了有效保證。
雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越。應(yīng)該看到過(guò)去一年自己在食堂后勤管理工作方面取得成績(jī)的同時(shí)，工作現(xiàn)實(shí)中仍然存在一些亟待解決的問(wèn)題：如隨著食堂餐飲業(yè)務(wù)的不斷加大，食堂現(xiàn)有的管理制度比不是很完善，食品安全的操作流程不能滿足現(xiàn)有需要，制度的缺陷容易造成較大的安全隱患。
以上是我對(duì)于本年工作的簡(jiǎn)單回顧，再次感謝在迷茫時(shí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與教誨，在孤獨(dú)無(wú)助時(shí)同時(shí)的支持與幫助，祝愿新的一年飯?zhí)煤笄诠芾砉ぷ髟偕闲碌母吲_(tái)階，祝愿公司各方面經(jīng)營(yíng)管理工作再現(xiàn)新的更大突破。
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