做蛋炒飯
做蛋炒飯1
一天，媽媽說：“明天我有點事情。如果爸爸沒空做飯的話，那就自己學著做蛋炒飯�！薄昂醚�，好呀，老媽您盡管去吧，去吧！”我一聽，高興得一蹦三尺高，“耶，我終于可以大顯身手咯！”
好不容易等到第二天中午，我先從冰箱里找出兩個圓溜溜的大雞蛋，先讓他們在水龍頭下洗個“冷水浴”，接著從碗柜里拿了一塊碗。我把雞蛋在碗邊輕輕磕了一下，可是雞蛋怎么也沒有破，仿佛在跟我說：“哈哈，打不破我吧，真沒用。”于是我又重重的一敲，蛋裂開了，蛋清和蛋黃一骨碌溜進了碗里，可是有一個蛋殼也跟著溜了進去。我拿雙筷子，得把他給弄出來，沒想到這個蛋殼像個淘氣的孩子，一直在和我捉迷藏似的。于是我請來的“救兵”——湯匙，費了九牛二虎之力，終于把它給弄出來了，再滴幾滴涼水，用力攪拌，聽媽媽說過，這樣煮出來的蛋會蓬松些，口感也會好些，對，照著辦。其他材料都準備就緒，現在是“萬事俱備，只欠東風”。我打開火，在鍋里放了一些油，一古腦地把蛋倒進了鍋里，隨即“噼啪、噼里啪啦”一聲巨響，油一下子飛了出來，嚇得我連連后退了好幾步，下意識地閉緊雙眼，捂住耳朵�？墒俏也荒墚斕颖�！側身往鍋里一瞧，咦！雞蛋炸開了花，可真漂亮！加上四周冒著小泡，活像一個穿著花邊裙的'姑娘啊！等鍋里稍稍安靜一些，我便拿著鏟子使勁翻了幾下，然后將冷飯“請”了出來。原本一大堆連在一起的飯團被我用鏟子分散了，我立刻不停的翻炒，白米飯漸漸成了微黃色，我又給他撒了一點鹽，將火腿、胡蘿卜一齊倒進去，繼續翻炒，最后滴幾滴生抽，翻炒幾下。香味一下子撲鼻而來，不一會兒顏色變成了金燦燦，我又給他加了點番茄醬，因為番茄醬是我的最愛，一碗美味“蛋炒飯”就大功告成了。
嗯，做了這頓飯，我才知道做飯真的好累��！想到媽媽每天上班這么辛苦，回到家里還要給我們做飯，我平時吃飯還挑三揀四的，我覺得十分慚愧！
教師評語：小作者將自己親身經歷的一件事——做蛋炒飯的過程寫得有聲有色，生動具體，細節描寫細致入微，將自己的所見所聞所感流暢地表達出來。
做蛋炒飯2
在暑假里，一向只會燒白開水的我竟然開始對廚師有興趣了，實在是太不可思議了！我最擅長的就是蛋炒飯了，但誰知道我第一次是怎么樣炒的呢？
首先將材料肉與蛋放置到桌面上。拿出一個大碗，將蛋在碗沿上輕輕敲一敲，蛋殼上就會有一個小縫，用兩只手的大拇指抵住那條縫，掰開，蛋黃和蛋清掉到碗里了。但是顯然我并不是打蛋的料，碗里的蛋，并不是所謂的“小太陽”了，而是一趟渾水，蛋黃中的黃色液體就慢慢得流出來了。接著我就拿了一雙筷子在碗里井然有序地重復轉動，直到蛋黃與蛋清融為一體，就可以入鍋了。
先把鍋洗了，就把鍋在水龍頭下接三分之一的水，再用鐵絲在鍋面上刷，直到沒了臟東西，再用水沖一遍就行。
接著將吸油煙機打開。將火打到大火，再把鍋放到上面，鍋上的水滴會從許多變成一堆，然后就成了泡泡，最后就消失了。這時候就可以放油了，我從罐子里拿了一大勺油放到鍋中，然后就等十到二十秒，蛋就可以放了。剛放進去時，隨著噼里啪啦的聲音，鍋底的蛋立刻從液體變成固體而且粘到鍋上了。我想要鍋鏟使他們分開，但是鍋鏟是臟的，用水沖干凈后沒擦就放鍋里了，結果一下就油水飛濺，有冰箱那么高呢！雖然我躲得快，但我的左手食指還是不幸被射中了，超級痛，但還是要忍痛把蛋煎熟再變成蛋散。
接下來要把肉切了，切肉可不是件容易事兒，要把肥肉和瘦肉分兩類。而且不好切，油膩膩的.，刀都切不穩，并且我的手還被燙了，很難受，很艱難，所以切的一大一小很難看！
將肥肉放入鍋中，想先熬些油出來，但是手痛，所以我時不時就用水沖一下，然后肉就成了“炭”。哎，必須要重來了，于是我又把肉切了，當瘦肥肉都成了金黃色時就算炒完肉了。
接著將蛋與鹽一同放入，翻炒均勻后再加入飯。因為不是剛煮好的飯，是冷飯，所以是一塊一塊的，就要放一勺水，用文火燜煮一下，飯就會散了的，然后再與蛋肉炒勻，加入料酒與醬油就可以出鍋了。
我做的蛋炒飯色香味俱全。雖然過程艱辛，但全家人都愛吃，特別是我弟，不給他吃，他都不肯。
做蛋炒飯3
爸爸做的蛋炒飯很香，每次我都像饞貓似的吃一大半碗。這次，趕上爸爸做蛋炒飯，于是我就——“喂，爸爸！”我叫住了他，“你教我，讓我來做！”爸爸詫異地轉過身，打量怪物似的打量我。很明顯，那意思是：就你來？我有點生氣：“我告訴你，別門縫里看人——把人看扁了！我今晚還就一定要學會！”說著，我拉著他進了廚房。
“好吧！”爸爸無奈地聳聳肩，“先從冰箱里拿一個雞蛋、五個青椒、一把蔥來�！蔽夷昧诉^來。“把雞蛋打到碗里，攪拌均勻，一定要非常均勻！”爸爸特別強調“均勻”這兩個字�！爸懒�！”他還有點啰嗦，我以前怎么會沒發現？我拿起雞蛋，在碗邊一敲，“咔啦”一聲，殼裂開一條縫。接著，我雙手平舉在碗上，大拇指摳在裂處，輕輕往外一扳，蛋清蛋黃一齊掉入碗里。我再抽了兩根筷子，放進碗里使勁攪和起來。“行了，行了！”爸爸叫了起來，“再攪就出來了！”我趕緊停了下來。爸爸接著指示，我接著照做。我又舉起一個裝滿水的盆子，把青椒全放了進去，用手在里面搖來搖去，青椒像五只青色的小船在水里漂來漂去�！叭~蓓！你這是在洗青椒嗎？”爸爸有些惱火。我吐了吐舌頭，趕緊認真起來。我把青椒和蔥洗凈了，抽出閃著寒光的菜刀，剁碎了青椒，把蔥切成了蔥花。再把早已解凍的肉剁成肉泥，準備工作完成了。
然后，就該炒了。我開起大火，將鍋置于大火上方，開始往鍋里倒油。燒了幾分鐘，油開了，發出“嗞嗞”的`響聲，一滴滴油從鍋里跳了出來，跳到我的手上——��！好痛！但也顧不得了，繼續做。我左手端起雞蛋，慢慢地往鍋里倒。蛋一挨著油，馬上霹靂啪啦炸開了。我用鏟子將蛋鏟碎，盛了出來。再倒入油，放進青椒炒。鍋上升起陣陣白煙，里面透著青椒的香味。再加入肉，繼續炒。肉熟了，該放鹽了。細白的顆粒完全融入了菜后，熱氣騰騰的、黃澄澄的蛋也不能閑著了，倒進鍋里與那些菜一起翻滾起來。炒了這么久，終于輪到放主食了。白花花的米飯入了鍋，翻身變成了黑黝黝的胖小子了。最后滴幾滴醬油，撒一把雞精，放進蔥花，炒幾秒鐘，就完工了。
費了那么大的勁做的，我當然要先吃一口。嗯，又香又辣，真好吃！爸爸也吃得贊不絕口，哈，我終于學會做蛋炒飯了！
做蛋炒飯4
生活中一日三餐，看起來簡簡單單，卻藏著許多技巧和經驗。
周未的下午，媽媽教我做蛋炒飯。這雖然不是我第一次學做飯，但是我心里還是有些緊張。因為第一次學做西紅柿炒雞蛋時，我曾經被飛濺出來的油燙傷過，到現在我還記憶猶新。
當我走進廚房，系上媽媽的圍裙時，心里頓時有一種說不出來的快樂，此時的我仿佛是一位大名鼎鼎的廚師。我把媽媽提前準備好的'食材洗干凈，放在小菜板上。媽媽對我說：“做蛋炒飯時，可以把自己喜歡吃的東西放進去，只有葷素搭配，才有營養�！眿寢屪屛野押}卜、火腿腸、蔥切成小丁。我左手抓著胡蘿卜，右手拿刀試切。一下，兩下……咦，平時看媽媽切菜輕松自如，這刀一到我的手里怎么就這么不聽使喚呢？媽媽在旁邊提醒我小心切到手，還叮囑我切的東西大小要差不多。我費了九牛二虎之力才切完了一根胡蘿卜。切蔥的時候，我被大蔥辣得眼睛好難受。媽媽笑著說：“這不算什么，如果今天切的是洋蔥，你肯定淚流滿面了�！迸淞锨泻靡院�，我拿了一只空碗將雞蛋磕破打進碗里，并用筷子不停地攪動打散以備用。
一切準備就緒，媽媽讓我打火坐鍋，然后我往鍋里倒入了少量的油。等了一分鐘左右，油熱了，我立刻倒入了雞蛋，并把火關小。等雞蛋成形后，我用鏟子慢慢地翻炒并搗碎，然后盛到碗里。我又在鍋里倒了點兒油，等油熱了以后，我將切好的火腿腸、胡蘿卜、蔥，還有綠豆、玉米一起倒入鍋中，只聽“滋啦”一聲，嚇得我差點把盤子扔到了鍋里。我拿著鏟子遠遠地翻炒著，可還是被濺出的油燙了一下。我將米飯倒入鍋中，經過幾分鐘的翻炒，香味撲鼻而來。再看著鍋里的炒飯，好像白玉鑲嵌著一顆顆紅色的瑪瑙、綠色的翠玉和耀眼的碎金，我的口水已是“飛流直下三千尺”了。
關火之后，我迫不及待地將炒飯盛入碗里端上桌。今天的炒飯好像格外地香，因為這頓飯，是我辛勤勞動的成果，它讓我感受到了成功的喜悅。爸爸媽媽為我做了這么多年的飯菜，勞累辛苦，卻從未有過怨言。今天我學會了做蛋炒飯，以后有時間我還要向媽媽學習做其它的菜，等他們年老體弱時，我就可以好好地孝敬他們了。
做蛋炒飯5
每個人都有許許多多的第一次。比如，第一次站在領獎臺上，第一次當升旗手，第一次上電視，第一次沒完成作業……而我今天所要講的第一次，那就是——第一次做蛋炒飯。
小時候，每次吃媽媽、奶奶炒出來的菜，我就不禁贊嘆：“啊，太好吃了！”于是，我就非常欽佩大人們，產生了仰慕之情。因此，我小時候媽媽和奶奶每一次炒菜的時候，我都會躲在一旁悄悄地看，當一道道美味佳肴香氣撲鼻的呈現在我的'眼前時，真是讓我的口水飛流直下三千尺��！可當我吃著這一道道美味佳肴時，我的心中又不禁疑惑：為什么大人們都可以炒出這么好吃的菜呢？為什么每次吃飯的時候都是大人們在炒菜呢，為什么不是小孩子呢？我帶著一連串的問號準備去問媽媽。當時媽媽正在炒菜，于是我便問她：“媽媽，為什么每次吃飯都是你們大人在炒菜，而不是小孩子呢？”媽媽笑著說：“傻孩子，你現在還小，等你長大了你就知道了�！蔽宜贫嵌狞c了點頭后便離開了。
直到現在我長大了，我終于知道那是為什么，因為小孩子都不會做菜，只有大人會。有一次，只有我一個人在家，到了中午，我就準備自己做蛋炒飯吃。“哈哈，這正是我大顯身手的好時機�！苯又夷煤昧孙�、蛋、油這些食材，鍋、鏟子等各種做飯工具。千萬別走開，好戲就要上演了。
我先在手里拿好鏟子，打開火，再將鍋燒熱，再倒上油，等油熱了就把飯放進去。就在我剛把飯給放進去的時候，傳來了一陣“噼里啪啦”的聲音，我還沒來得及把飯翻炒一下，那團飯就像502膠水似的牢牢地黏在鍋里弄也弄不起來。我使出九牛二虎之力才把那飯和鍋分離了�！昂撸也桓市模賮硪淮��！比缓螅矣珠_始嘗試著做第二次蛋炒飯。我先將鍋洗干凈，之后又打開火，又比上次多放了一點油，接著再把蛋放進去，因為之前我先放飯不成功，所以這一次我打算先放蛋試一試。果不其然，我先放蛋果然沒有和鍋粘住。那接下來一關就至關重要了。我小心翼翼的把飯倒進去,只聽見又傳來一陣“噼里啪啦”的響聲�！疤昧�，太好了，耶，我成功啦！”我高興的歡呼起來，將自己辛辛苦苦才完成的蛋炒飯盛入碗里，細細的品味起來。
通過這次嘗試，我明白了：做任何事都不能半途而廢，如果你遇到困難就退縮的話，那你就永遠不會成功，只有勇往直前，才能獲得成功！
做蛋炒飯6
一天晚上我正在看電視，媽媽大聲喊：潤澤過來一下，給你看個視頻。我過去一看，原來是媽媽的朋友圈里有一個家長發他家孩子在拖地的視頻，于是我就讓媽媽教我做蛋炒飯。
我先把米飯從電飯煲里挖出來，然后把胡蘿卜和土豆拿出來洗好，用削皮刀小心翼翼的把皮削掉。再把土豆切成一小塊兒一小塊兒的，用盤子接滿水，把土豆放到里面，因為爸爸曾經說過土豆里面有許多淀粉，只有把淀粉從土豆里面排出來，土豆吃起來才會又脆又香。在我切胡蘿卜的時候，胡蘿卜就像一個雜技演員在案板上滾來滾去，把我弄得滿頭大汗。媽媽讓我用左手使勁的把胡蘿卜按在案板上，右手用力朝胡蘿卜縱向一切，咚的一聲，切成了兩半。在我的努力下，胡蘿卜終于被我“戰勝”了，也被我切成了一塊塊兒。我看了一下泡在盆里的土豆，里面變得白糊糊的，就把盆里的'水倒掉了。我從冰箱里面取出一根火腿腸，像切胡蘿卜一樣把它也切成了一小塊一小塊兒。
一切都準備好了，可以開始炒飯了。先把天然氣的閥門打開，用手扭著開關旋鈕，“嘭”的一聲，火苗就竄了出來，它貪婪的舔著鍋底。我再把食用油倒進去，等鍋里冒出了白煙，趕緊把胡蘿卜倒了進去，因為胡蘿卜最難熟，所以要先炒。我用鏟子在鍋里來回跳舞，胡蘿卜有序地發出嘩嘩啦的聲音，真像一個音樂廳。接著把土豆也倒了進去，因為土豆上面有水，倒進鍋里的一剎那還發出噼里啪啦的聲音，可把我嚇了一跳，竟然還有油星子，濺到我的臉上。可為了好吃的蛋炒飯，我隨便用手一抹，若無其事的繼續用鏟子翻菜。我用鹽來調味，把鹽撒進鍋里，瞬間鹽就消失不見了，接著把香腸塊兒也倒了進去，用鏟子在鍋里來回攪動，食物在鍋里發出好聽的聲音。趁這個空閑的時候，我把雞蛋在碗邊一磕，兩手一掰，雞蛋一下子就進了碗里，然后用筷子把雞蛋攪拌均勻�？吹绞澄锏念伾沧兞�，我趕緊把米倒了進去。緊接著把雞蛋也倒了進去，用鏟子在鍋里翻來翻去。待雞蛋和米粒充分的融合，米粒像裹上了一層金黃的衣服。最后把耗油倒進去，因為耗油可以增加食物的鮮味。這時，一股香氣撲鼻而來，我的蛋炒飯終于做好了。
通過這次做蛋炒飯，我知道了做什么事一定要有耐心，要細心，不能慌張。
做蛋炒飯7
人的一生中有許許多多的第一次，第一次游泳，第一次洗衣服，第一次開車但是令我最難忘的第一次是做蛋炒飯。
記得那那是在20xx年的一天，爸爸媽媽出去工作了，留我好弟弟二人在家。“中午都到了，爸爸媽媽怎么還不回來啊，我肚子都餓扁了�！钡艿芤荒樦钡貑�，我躍躍欲試地說：“我來，我來做飯，我會做飯，我一定做的很好吃�！钡艿軕岩傻卣f：“你真的會做，我不相信？”我又怒又急的說：“我做給你看，哼。”
我帶著怒、心虛和激動（心虛是因為我只看過媽媽做一遍，我激動是因為我終于能做蛋炒飯了，媽媽和爸爸總不讓我做）來做蛋炒飯，我先把食用油、剩飯、雞蛋準備好，便開始想媽媽是怎么做的，想好了，便把蛋磕破，讓蛋黃蛋清流進碗里，再用筷子攪拌。
攪拌好了，便倒入食用油，開開關，“轟”的一聲，火燒著了，這時嚇了我一跳，心想：呼！嚇了我個半死，沒想到做蛋炒飯是怎么危險的�！边^了會子，油燒開了，油花四濺，有幾個油寶寶對我的手來了個“親密接觸”，嚇得我趕快把火關掉，把鍋蓋蓋上。蓋上了，我馬上用水沖手，減輕了一些痛苦。我不想做了，便偷偷地跑到弟弟后面，輕悄悄地拿了個凳子，看電視（我怕被弟弟說我不會做），過了半個小時，弟弟發現了我，弟弟得意說：“說了吧，你就是不會做，看來要等爸爸媽媽來啊�！蔽疑鷼獾恼f：“什么啊，我只不過來休息休息，你認為做蛋炒飯不需要休息嗎？我現在就去做，哼�！蔽冶嫉綇N房，把火打開，開始重做蛋炒飯了，我把攪拌好的蛋放進鍋里，等到凝固了一些，就翻一面，不一會兒荷包蛋的.香味徐徐飄到我的鼻子中，我立刻把火關小，并把在等蛋好的時間里，就把搞好的飯，放進鍋子里，開始炒飯，炒了一會兒想起了還要倒醬油，找了一會兒，就找到了，這時弟弟讓我多倒點醬油，我就又倒了一大勺，淋過之處，全變成褐色，我趕快炒了會，不一會就炒好了。
炒好了，我們便開吃了，吃了會，弟弟埋怨得對我說：“你干嘛加那么多的醬油啊�！钡艿芤娢也徽f話，便皺著眉頭吃光了，而我這時正在慢慢品嘗自己的作品，對于弟弟的埋怨我根本不管他，因為這是他自己要求的，而且我并不認為這個不好吃啊（后來經我調查，是心理作用，其實飯好苦）。
從這件事里我明白了：無論做什么事，都不能半途而廢，要有始有終，只有這樣你才能品嘗到成功的滋味，即使味道不怎么樣。
做蛋炒飯8
在我成長歷程中，我有過許多第一次：第一次學唱歌，第一次學畫畫，第一次學跳舞……今天，我學會了做蛋炒飯，真開心。
下午，我放學回到家，發現奶奶沒做飯，爸爸、媽媽又出差不在家，我肚子餓得咕咕叫，就想自己學做飯，我愛吃蛋炒飯，于是決定做蛋炒飯。我把我的想法跟奶奶一說，奶奶笑瞇瞇地答應了。奶奶先教我打蛋，只見奶奶拿著一個雞蛋，沿著鍋沿輕輕一磕，雞蛋磕破了，奶奶把蛋倒進碗里，我一看覺得挺容易的，我學著奶奶打蛋的樣子，拿起一個雞蛋往鍋沿上一磕，可能是我用力不對，蛋殼是破了，但是蛋液流了一地。我把蛋液清理干凈后，嘟著嘴，不開心地說：“打蛋都那么難，我不想學了。”奶奶還是笑瞇瞇地說：“做什么都是不容易的，慢慢來，別著急�！�
看著奶奶的白頭發，滿臉的皺紋，我覺得奶奶做飯也很辛苦，便下決心要學會做飯，替奶奶分擔。接著，我再拿起一個雞蛋，輕輕一磕，把蛋液倒進碗里，蛋液像一朵綻開的黃色的花，漂亮極了。打完蛋，奶奶又教我把蛋攪均勻，加上醬、酒、油、鹽，再次攪拌。雞蛋攪拌好了，接著就要炒飯了。奶奶盛出兩碗中午煮的飯，奶奶說舊的飯，水分干了，比較容易炒。一切準備好后，我先洗好鍋頭，接著小心翼翼地打燃煤氣，等鍋一熱，就往鍋里放了一勺油，油“嗤”地一聲，冒出煙來，我嚇得往后倒退了一步，手直發抖。奶奶趕緊幫我把飯倒進鍋里，用鍋鏟不停地翻炒著飯，飯粒在鍋里跳來跳去，像小精靈在跳舞。我看著覺得有趣極了，接著奶奶又叫我往飯里倒雞蛋，我接過鍋鏟，不停地翻炒，蛋的'顏色越來越黃，蛋和飯攪拌得很均勻，漸漸地發出了陣陣香味。最后，我往飯里撒一些蔥花，蛋炒飯做好了，色香味俱全，看著就想吃，我嘗了一口，很香，飯粒松軟，只是有點淡。奶奶看著我炒出來的飯，不停地稱贊我能干，我這才發現，我已經是滿頭大汗。我知道，做什么都是不容易的。想到奶奶每天為我們煮飯菜，一定很累了，想到這里，我趕緊對奶奶說：“奶奶，謝謝您，謝謝您每天給我做那么多好吃的，我以后再也不挑吃了。”奶奶摸著我的頭，和藹可親地說：“我們的懿境懂事了�！蔽衣犕昴棠痰脑�，心里可高興了。我大口大口地吃飯，吃得特別香，因為這是我自己炒的蛋炒飯。
學會了做蛋炒飯，讓我明白了大人照顧我們不容易，在以后的成長過程中，我還要不斷地學習，要學做更多的家務，多幫助大人。
做蛋炒飯9
在我們家，我最拿手的絕活就是做蛋炒飯。
正巧今天爸媽都上班，我一個人自己做飯吃。我從超市里買來一些雞蛋，一些蔥。把它們擺放好。開始做了，我拿起一個雞蛋，在碗邊一打，由于用力過猛，鮮黃的蛋汁從我手里滑了出來。我再次拿起雞蛋輕輕地敲了一下，順利地將蛋黃弄入了碗里。我拿來一雙筷子將雞蛋打了打，不一會兒蛋黃和蛋清就混合在一起了。接著，我拿來了一只鍋，小心翼翼地倒上油，可油剛一入鍋就像一個調皮的小孩子一樣活蹦亂跳的，油星四濺，發出噼里啪啦的響聲。一不留神，我就被燙了一下。我把蛋倒下去，原本像水一樣的蛋黃立刻變成了固體。我用鍋鏟把蛋弄碎，重新裝回碗里。
該炒飯了，我從冰箱里面拿出一團冷飯，放進鍋里，用鍋鏟在飯上壓一壓，神奇的事情發生了，飯竟然變成了淡黃色。我再用鍋鏟把飯翻了一番，一股香味立刻鉆進了我的鼻子。�。≌嫦惆。∥仪椴蛔越亟辛顺鰜�。我看炒了差不多，就把切好的`蔥、咸菜、雞蛋還有火腿腸一齊放進了鍋里，再用鍋鏟一炒，一碗香氣撲鼻、十分誘人的蛋炒飯就誕生了。仔細一看，這碗蛋炒飯五顏六色，有淡黃色的飯、有金黃色的雞蛋、紅色的火腿腸、綠色的蔥還有褐色的咸菜，真是色香味俱全�。�
怎么樣，要不要來嘗一嘗我的手藝��？
做蛋炒飯10
幾乎沒有人會說自己會做滿漢全席，但似乎沒有人會說自己不會做蛋炒飯。但我卻把它作為我的特長，因為，——我喜歡它
星期一到星期五是我們上課的日子，可每到周末，這日子便成了我自己的了，每逢這時，我總會拿起鍋鏟，拴上圍裙，高興了還能找出一頂大白帽子戴上，儼然感覺自己成了一位大廚師。接著我一邊抖擻著精神，一邊從冰箱里找出兩個雞蛋。再端出碗剩飯，架上鍋，點上火，看菜油冒著泡。然后磕碎蛋殼，倒下油鍋。我喜歡看那流體狀的雞蛋膨脹著，變得金黃金黃。下了飯，放了蔥，起了鍋，一碗熱騰騰的炒飯已擺在你的面前。雖然它不見得那么美味，可嘗著自己的勞動成果，心里感到特別快樂??
我喜歡在春天的雨中漫步，涼涼的雨點打在我的臉上，冰絲絲的，涼爽舒適。低頭看那剛破土而出的嫩綠色小草，在雨水與陽光的關懷中慢慢成長。
我喜歡夏日的河流，在樹蔭下婉約動人。樹影在碧波粼粼的河面上投下一層靈動的深藍色，水面在陽光的照耀下，藍瑩瑩地閃爍著，像無數光彩奪目的寶石。
我喜歡秋天里傍晚的鄉間小路，每當走在小路上落葉落得滿地都是。蟋蟀在歡叫。我喜歡看著農民伯伯扛著一袋袋豐收的果時是臉上的笑容，我的心情一下子由煩躁轉為開心。
我喜歡冬天，冬天里，雪花飄飄，我和朋友們堆雪人，打雪仗。還可以一家人坐在爐邊烤火。
的風拂過我的臉頰，像慈愛的母親用手撫摸著我。當風吹過，小草、花兒、小河、綠樹它們就睜開了眼睛，歡聲笑語樂不可支。
我還喜歡爬山，每當登山時，我都會想到，如果我們的學習成績就像登山一樣一步一個腳印，步步高升，直沖云霄，那該會有多棒啊。
我喜歡大海，海水滿盈盈的，照在夕陽之下，浪濤像頑皮的小孩子似地跳躍不定，水面上一片金光。
我喜歡美麗的星空。寂靜的夜晚坐在院子里，抬頭望星空，藍黑色的夜幕中皓月當空，黃燦燦的，閃爍的繁星撒滿天穹，可愛的.小星星眨著水靈靈的大眼，亮晶晶的。
我喜歡朋友。喜歡在叩響他們的房門后，調皮地躲藏起來，讓他莫名其妙。等到他正著急時，再出其不意地去嚇他。當我們一起奔跑著玩耍著的時候，我就突然覺得友情充滿了全身。
我還喜歡繪畫。拿起手中的畫筆，畫出鮮艷的花朵、金燦燦的太陽、鳴聲上下的小鳥，畫出生活的美好、未來的向往、世界的精彩。每當一幅畫完成，我心里就有一種成就感。......
我還喜歡生活，而且深深地喜歡能在我心里充滿著這樣多的喜歡！
做蛋炒飯11
每個人的一生都會有許許多多的第一次，例如，第一次洗衣，第一次騎車，第一次當“小老師”……這些第一次都各具特色。第一次難免也會有失敗，但不要對此灰心失望，嘗試過了，便是成長。我最難忘的第一次是在寒假里做蛋炒飯的經歷。
那是寒假里極其普通的一天，我跟作業“奮戰”了一上午。臨近正午，肚子自然是已“咕咕叫”了，媽媽準備做我最愛吃的蛋炒飯。忽然記起了小學老師曾經的教誨，“要多幫父母分擔家務，體諒體諒他們”，做蛋炒飯也勉強算的上是家務吧。我興致大發，“辭退”了媽媽，親自上陣，正所謂“自己動手，豐衣足食”嘛！
我不慌不忙地從冰箱里拿出倆雞蛋，端出一碗剩飯，踏著小碎步來到了廚房。接著，我從碗柜里拿出了碗，將雞蛋打碎倒入碗中，瘋狂攪拌著，“心情很美麗”。站在一旁的媽媽看不下去了，“你等等……”，她上前接過我手中的碗，用筷子夾起兩塊偌大的`蛋殼。好吧，這只是個失誤。一切繼續。打開火，我將飯倒進了鍋中，拿起鍋鏟操作起來，與其說是操作，還不如說是玩�！翱次业摹^世武功’�！蔽页＿@樣自言自語道。“咳咳，該放雞蛋了�！薄昂玫�，我知道，媽媽你出去吧。”于是她便看電視去了。倒入雞蛋后，我抱來食油，提起就往鍋里倒，這一倒還真是不得了——多了！調皮的小油星在四處“搗亂”，濺到了我手上，一股鉆心的疼痛即刻便涌上心頭�！鞍 �。媽媽也嚇傻了，”你咋這么不小心呢！“擰開水龍頭，我急忙清洗傷處�！碧郯桑縿e做蛋炒飯了�！啊辈唬∥乙欢ㄒ鐾辏 岸嗵潒寢尲皶r”拯救“，要不鍋底早就糊了。我開始變得小心謹慎了。但還不過幾分鐘，我又得意起來，時不時掂掂勺，裝出一副”大師樣“。
“當當當！大功告成！“炒飯過程雖艱辛，不過看起來還是挺有賣相的。我將一大口飯趕入口中，那滋味，真不是個滋味！待“媽媽專家”點評，倆字——“咸了！”哎！失敗了！原來不光是油多了，鹽也放多了大半袋�！靶率帜茏龀蛇@樣，已經很不錯了，下次繼續努力，一定會有長進的�！蔽以谛闹邪蛋得銊钭约�。
這就是我的第一次。
做蛋炒飯12
的一天，我去家玩，玩到精疲力竭才回家的路上，饑腸轆轆的我突然想吃東西，想去面包店買點美味的點心吃，可面包店太遠了，還不如回家讓做蛋炒飯吃。滿懷期望地回到家，卻悲催地發現一個大人都不在家。突發奇想：趁此良機，要不“本大廚”親自做蛋炒飯試試。
想到就做，我立即從冰箱里挑出了食材：一個雞蛋，一根火腿腸，一碗米飯和一根胡蘿卜。
回憶著媽媽平時做蛋炒飯的場景，我先把雞蛋放在桌子上輕輕地敲幾下，“吱”，蛋殼上面裂開了一條小縫，我用力一掰，“啪”的一聲，蛋黃和蛋清，還有幾小塊碎的蛋殼，同時掉到碗中。哎，用力過猛了，手指不小心插進蛋殼里，把碎蛋殼片帶到碗里了，我不得不小心翼翼地用筷子，把碎蛋殼一塊一塊地挑出來。完了我又把筷子放入碗里來回的攪拌，一開始還不小心把一些蛋糊濺到碗外，慢慢地，我找到了節奏，蛋糊也聽話的在碗里飛快地旋轉著，完全變成了均勻的液體。
我擦掉額上急出的汗水，看著這碗花掉我15分鐘時間的成果，腦海中對比了一下媽媽平時花不到一分鐘調出的蛋糊，我油然而生一股略帶遺憾的自豪感。
再接再厲，我把切板和菜刀放到桌子上，輕松地去掉火腿腸的包裝紙，把火腿腸放到切板上，深深地吸了口氣，懷著忐忑的心情拿起菜刀，另一只手緊緊地按著火腿腸，把菜刀慢慢地切下去……在煎熬中完成了火腿腸切片的步驟�？粗笮〔罹嗝黠@，形狀嚴重不規則的火腿腸“片”，再看看靜靜地臥在旁邊的胡蘿卜，疲憊的感覺迅速漫過全身，半途而棄的念頭在心中一閃而過。但做事哪有做一半撂一半的道理，我拿起“沉重”的菜刀繼續切胡蘿卜丁。也許是切火腿腸積累的經驗發揮了作用，切胡蘿卜出乎意料的`順利，雖然還是大小不一，但賣相好多了，而且時間只花了不到之前的一半。
萬事俱備，只欠東風。終于可以正式地開始炒飯了。大開煤氣灶，把炒鍋烘熱，憑感覺倒入一些菜油，油很快發出“呲呲”的聲響，我忍著皮膚被濺出鍋外的熱油花燙到的痛感，把蛋糊、火腿腸和胡蘿卜倒入鍋中，迅速地翻炒著，一會兒功夫，我意外地發現蛋糊有點黑，“蛋糊糊了”，還好不是糊得太嚴重，我趕緊地把米飯倒入鍋里，手忙腳亂地加入醬油，又開始翻炒起來……
看著放在餐桌上成果，好像和媽媽做得差不多，滿懷期望地吃了一小口，“好咸、好糊，還有一點蛋腥味”，但畢竟是我親手做的，想到這兒，我津津有味地吃著這份不算美味的蛋炒飯。
做蛋炒飯13
以前，我總吃媽媽給我做的蛋炒飯，香噴噴的，但卻不知道蛋炒飯是怎樣做成的。今天，在媽媽的指導下，我終于學會了怎樣做成蛋炒飯。
這天下午放學回家，我早早地做完了作業，在家等媽媽下班回來。就在這時，門響了，媽媽推門進來了，我迫不及待地對媽媽說：“媽媽，今天你教教我怎樣做蛋炒飯，行嗎？”媽媽微微一笑說：“傻孩子，怎么不行，只要你好好學，肯定能學得很好的�！眿寢尩脑拕傄徽f完，我就高興地叫了起來。
我像箭一樣地沖進了廚房，等著媽媽開始教我做蛋炒飯。媽媽告訴我說，蛋炒飯，顧名思義，就是蛋和飯混在一起炒出來，就變成了蛋炒飯。首先，我從冰箱里挑選了兩個大大的、淡紅色的雞蛋，在碗邊輕輕地一敲，雞蛋立刻就碎了，我將它輕輕掰開，把蛋青、蛋黃倒進了碗里，接著，我用筷子將它們輕輕地攪拌均勻后，擱在一旁備用。這時，媽媽告訴我，現在可以將飯準備好放在碗里，然后，媽媽讓我往鍋里倒了少許的花生油，隨著鍋里的溫度不斷升高，花生油開始冒出了一股淡淡的白煙。這時候，我將準備好的.雞蛋慢慢地倒入了鍋里，頓時，花生油將雞蛋炸成了一朵向日葵花，周圍還長出了許多小小的花瓣，煞是好看！我用鏟子將雞蛋花翻了翻身，將它兩面都煎熟了之后，把準備好的飯倒進了鍋里，蛋和飯炒了大約三分鐘就已經完全熟了，然后，我又往鍋里灑了少許的鹽，關上了火。接著，我開始準備香蔥，我將香蔥切成一小截一小截的，把它們灑到了鍋里，再將蛋炒飯鏟了兩下就盛到了碗里，這時，一股蛋香味夾著香蔥的氣味迎面撲來，饞得我直流口水。一碗蛋炒飯就這樣被我做成了。
我把蛋炒飯端了出去，請媽媽先嘗一口，媽媽拿起筷子，吃了一口，贊不絕口地說：“不錯！不錯！”我也連忙吃了一口，恩，味道還真不錯呢！于是，我和媽媽狼吞虎咽地將一大碗蛋炒飯“報銷”了。
其實，蛋炒飯看起來很普通、很一般，可真正做起來卻大有學問。比如：要如何把握火的大小、如何放鹽，放多少鹽、如何煎蛋等等。但是，現在這些在我眼里已是小菜一碟了，因為，今天通過我的努力，我已取得了成功，我也相信，今后我還會取得更多、更大的成功！
做蛋炒飯14
人生命的長河中有許許多多的第一次，在嘗試著“第一次”的過程中，我們會收獲著許多樂趣。比如說我第一次做蛋炒飯。
那是一個周末，我在太陽高照時才起床。我一邊坐在床上一邊想著：今天媽媽怎么沒有叫我起來吃早飯呢？我覺得納悶，便急忙穿好衣服走出房門。原來爸爸他們都出去了，屋子里靜悄悄的，沒有一絲風息�！斑祝职炙麄兂鋈チ�，那我的早飯怎么辦��？總不能餓著吧！”說著，我便跑到廚房找吃的，我幾乎把廚房都翻了個底朝天，只瞧見了“生米”，沒看見“熟飯”�。∵@一結果，使我迫不得已自己做飯！
我學著媽媽的樣子，戴上手套，系上圍裙，開始行動。雞蛋、調蛋器、蔥、味精、鹽，嗯——還有飯，都到齊了，我便開始動鍋啦！
我打開煤氣灶，藍色夾著紅色的火焰剎那間燃燒起來。等鍋熱了不一會兒以后，我便把先前調好的蛋清倒了進去。鍋里突然“啪吱”一聲，但是令我不得不懷疑的是，以前看著媽媽煎雞蛋的'時候，鍋里一下子就要沸騰起來，可現在這蛋清卻糊狀的呈現在我面前。我猛地把煤氣關了，生怕有什么意外。我在那煤氣前徘徊，尋思著我少了那個步驟。突然，腦袋里閃過了一線，我“呀”的一聲，想起了我還沒有放油進去呢！“我是怎么了，油都沒放怎么能“沸騰”起來嘛！真笨�！蔽亦止局�。
我把鍋再次洗干凈以后，又開始我的“樂趣體驗”。我放在桌子上的雞蛋居然不樂意的打起滾來，像個調皮的小娃娃，非要你去逗它。煤氣又開了，那“可怕”的油擰成一股漿，從油瓶里緩緩地進入鍋里，那鍋里的油啊竟然“啪啪啪”的吹起了口哨。不久，鍋里冒起煙，我立刻將蛋清倒進鍋里，然后迅速地跑到離鍋老遠的地方。見鍋慢慢平歇了，我小心翼翼走到鍋旁，看見金黃色的蛋旁邊已經冒起一周像裙邊一樣的美麗的充氣小環。我用鏟子翻了一面，之后就把蛋搗成一小塊的蛋渣，把飯倒上，加上鹽、蔥、味精，鏟均勻以后就可以出鍋啦！哇哦，一碗香噴噴的蛋炒飯端在手里，還是我自己親手做的呢，心里不由得覺著美滋滋的！
人生的“第一次”是有趣味的，是值得實踐的，你會發現那里面所蘊含的無窮寶藏呢！
做蛋炒飯15
每個人都有自己的一技之長，我也有自己的本領。我的本領就是會做香噴噴的蛋炒飯。 那天我放學回家，看見奶奶在準備做蛋炒飯，我覺得一定非常好玩，就對奶奶說：奶奶，這次我要親自做一下，您教教我吧！ 行！奶奶爽快的答應了。
我先拿起一個雞蛋，在碗的邊沿輕輕地敲打了幾下，蛋殼張開了小嘴，我小心翼翼地掰開蛋殼，黃澄澄的蛋黃和明亮亮的蛋清不約而同地從蛋殼的縫隙中溜了出來。接著我拿來一雙筷子，使勁地攪拌著蛋黃和蛋清，過了一會，我覺得很棒了，就讓奶奶檢驗一下。奶奶看了，并沒有露出滿意的'神情，她親切地摸了摸我的頭說：這樣可不行啊，一定要打到很均勻為止，再試試吧！我心里有些生氣，覺得這是第一次，還不放寬松一點，真嚴格！
但我還是按照奶奶的要求去做了，蛋黃和蛋清被我攪拌得融為一體了，已經分不清哪些是蛋清，哪些是蛋黃了，成了一碗雞蛋糊。奶奶打開電磁爐的開關，在鍋里放上一些色拉油，讓我把雞蛋糊潑上去，我很不情愿，生怕鍋里的油一不小心會濺到自己。輕輕的倒下來，就可以了。在奶奶的鼓勵下，我勇敢地將雞蛋糊潑灑到鍋里，鍋里立刻發出噼噼啪啪的聲音，剛倒進去沒多久，就變成了一塊雞蛋餅了，餅上面還冒著許許多多黃色的小泡泡。
過了一分鐘，奶奶說：現在可以了，不然這面該燒焦了！于是，我用鍋鏟把它翻了一面，翻過來的這一面變得焦黃焦黃的，散發著誘人的香氣，讓我不禁垂涎三尺。然后，我把飯倒進了鍋里與雞蛋一起翻炒，又倒了幾滴醬油在鍋鏟上，再翻炒了幾下后，頓時飯好像染了黑頭發，但很快就滲進去了。
奶奶告訴我：蛋炒飯好了，現在可以出鍋了！我湊近鍋邊聞了聞，啊，香噴噴的，真是人間美味！想著想著，我便拿起鍋鏟，按照自己的飯量盛了一些蛋炒飯，我自己做的第一碗雞蛋飯終于到嘴啦，它一定是我最愛的飯！ 端著蛋炒飯來到飯桌前，我細嚼慢咽著蛋炒飯，陶醉在它的美味中。
忽然，爸爸回來了，我請爸爸一起分享蛋炒飯，爸爸品賞我的作品后，欣慰地點點頭：我的女兒長大啦，都會做飯了！我想起做飯的時候奶奶的指導，忙對爸爸說：這里面還有奶奶的功勞呢！