（精）做餃子作文
在生活、工作和學習中，大家對作文都不陌生吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編為大家收集的做餃子作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
做餃子作文1
今天，是星期日，媽媽叫我包過餃子，我聽了以后高興得不得了。
表姐事先幫我買來了餃子皮、肉、蔥。首先，我把洗凈的肉切成肉餡，那可真難切，切了好多時間，手都切得痛死了，可是還沒切好。過了一會兒，媽媽來了，看見了這塊被我“加工”過了的肉，說要加蔥加鹽一起切了。我馬上把蔥與鹽一起放肉上，后又反復切了幾下，這樣肉餡就做好了。開始正式的包餃子了，拿起一張餃子皮，發現厚度比餛飩皮厚將近有五六倍。我右手用筷子夾了點肉餡放到左手拿的餃子皮上，然后兩手把餃子皮對折合起，將餃子皮頂端上形成褶折，再捏緊，這樣餃子就做好了。
但看到自已做的扁扁的，不像樣。媽媽言要多加點肉會好。我聽了重做，終于慢慢的變好了，一只比一只像樣起來了。媽媽直夸我，說我人大起來了，越來越能干了。聽得我心里美滋滋得�？粗玫�.成果，我嘴饞起來了，就想嘗嘗味了。我在鍋里放了兩小碗的水，等水沸騰了，我把那些可愛的“餃子娃娃”抱到那熱氣騰騰的水中，它們一跳，就全部往水下鉆，可能是害怕了吧。過了一會兒，，“餃子娃娃”都游上來了，覺得下面不好玩到上面來溜達了，可真可愛��！噢！原來是餃子熟了，我可解饞了。
吃著自已做的餃子，雖然貌丑，但覺得比買來得餃子更好吃勝百倍呢！
做餃子作文2
今天是五一勞動節，我作為一名勞動小能手，今天就和媽媽學做了一道中國節日必有的一道美食——餃子。
我們把酸菜洗干凈，切絲成塊再剁幾下就行了。肉也剁成肉泥備用。媽媽說：“要想餃子好吃，關鍵是和餡”。在媽媽的指導下，我一邊往餡里加水一邊攪拌，然后加入鹽、味精、生抽等調味品。最后把酸菜放在肉餡里攪拌均勻，香噴噴的餃子餡就準備完畢了。
接下來是開始和面。把面揉成一個個小面團，再把小面團再搟成一個個圓圓的面皮。別看我小，但我搟出的餃子皮又圓又好。我把餡放到皮里，雙手一合一捏一個餃子就包好了。看看媽媽包出來的餃子像元寶一樣漂亮的站在那里整整齊齊的。可是我包出的餃子都一個個仰著臉躺在那里，東倒西歪的。媽媽說：“你包的餃子懶洋洋的，像一個小淘氣�！焙呛牵遣皇歉幸馑紗幔�
開始煮餃子了。把包好的餃子放在開水鍋里煮。餃子在翻滾的水花中上下翻騰，好像一個個戲水魚兒一樣，歡樂的跳著。煮熟的餃子出鍋了。一盤盤餃子像一個個晶瑩的.小元寶，滑溜溜、胖乎乎，好看極了！
我迫不及待的咬了一口餃子，覺得比任何一次餃子都好吃，酸爽清香，美味極了。媽媽、爸爸也都夸我包的餃子非常好吃，我的心里美滋滋的，別提有多高興了。我覺得勞動真是一個快樂的事�。�
做餃子作文3
今天媽媽心情高興，說要給我做餃子吃。我高興地手舞足蹈，對著媽媽連說了三個“好”。
對我這個“小吃貨”來說，這可是最好的獎賞。說實在的，盡管上周才吃的餃子，可我感覺好像有個把月沒吃它�？粗鴭寢寽蕚涞哪切┫銍妵姷娘溩羽W兒，我的'口水都快流出來啦。瞧，我就這點出息！見了餃子，就像見了命一樣。
看到媽媽慢悠悠地包著餃子，我嫌太慢，我上前奪過媽媽手中的筷子，也包起了餃子。我首先將餃子皮放在手心，然后用筷子夾起餡兒放在餃子皮的中央，接著用手將餃子皮重疊并捏緊，做成一個像“帽子”一樣的餃子。一來二去，不一會兒，我就和媽媽做了好幾十個餃子。它們整齊地排列在盤子里，像一個個等待檢閱的士兵。不過，我包的餃子，在“士兵隊伍”中格外顯眼，長得都不怎么樣。
包好了餃子，媽媽立刻燒水下餃子。水燒開后，媽媽小心翼翼地把一個個可愛的餃子“請”進鍋，蓋上鍋蓋。大約10分鐘后，媽媽揭開鍋蓋，餃子們像一只只“小白鴨”，在開水中翻滾。熱氣騰騰的場面讓我感到很刺激。我的口水又上來了。
再過了幾分鐘，媽媽將鍋中央的餃子用湯勺撈起來盛進碗里遞給我。我迫不及待地用嘴巴對著餃子吹氣，待它降溫后用嘴輕輕咬了咬。啊，真香！
雖然，我包的餃子長相不怎么樣，有幾個還露出了“肚皮”，但我依然很開心，因為我用自己的雙手做出了香噴噴的餃子。我切切實實地感受到了勞動的快樂。這種快樂還帶著餃子味兒呢！
在做餃子、吃餃子的同時，我也收獲了勞動的快樂、家庭的快樂。
做餃子作文4
作一股香味順著風兒飄來，我吸了吸鼻子，餃子？今天吃餃子吧！
餃子原來是古代人們冬至時的專屬食物。傳說餃子源自東漢時期。東漢時期有一位醫生叫張仲景，由于他醫術高超被尊為“醫圣”。冬至到了，這一天特別冷，人們的耳朵凍得潰爛，張仲景心不能忍，就用羊肉、辣椒、驅寒藥材煮熟后，切碎并用面皮包上，再熬出湯。當時的餃子換作“姣耳”。人們吃后，耳朵紛紛暖和起來。
“包餃子嘍！”我將面粉、餡料、搟面杖，案板放到桌子上，媽媽把面團拿了進來。只見媽媽用搟面杖搟了幾下，一張薄皮就做好了，隨后，將餡料挑出，放到皮里，輕輕捏邊，“元寶”餃子便露出了它的“廬山真面目”。如果再把它一擠，就變成了可愛的“笑口常開”。我看的`手癢癢，搬上椅子，擼起袖子就準備大干一場。搟皮我勉強學了學，雖然搟成面片了，卻厚薄不均。下一步“挑餡”，拿小勺子舀了一勺，好像太多了？面皮兒上堆了一座“小山”�！皼]事兒，繼續。”媽媽鼓勵我說。我把皮對折之后捏出花邊，我用指甲去捏，沒想到把面皮捏掉了。費了好大的勁兒，終于包好了。這個餃子賣相不怎么樣啊！花邊不齊，像是扎錯了辮子，餡料果然放多了，她的“肚子”是不是很撐呀？我打算放到鍋里，看看煮熟的樣子。
煮熟之后，發現——餃子破了，我的餃子好難看呀！但是，包餃子的過程很有趣，我也學習到了一些生活技巧，很有趣；吃餃子的過程，滿嘴留香，真有趣！
做餃子作文5
準備過年了，游玩歸家到大家，看到得了頸椎病的媽媽正在睡覺。看看鐘已經5點了，我的肚子餓的咕咕叫，可又不忍心叫醒媽媽。心想：我已經七歲了，爸爸不在家，我就應該照顧媽媽。我來做頓飯，讓媽媽和我一起吃，那該多好��！可打開冰箱一看，里面沒米也沒菜，只有一包餃子，怎么辦呢？就煮餃子吧！
我拿出那包北方餃子，跑到廚房里。迫不及待地餃子放到鍋里，再把鍋端到水龍頭下面，接滿一鍋水，又小心翼翼地把鍋端到煤氣灶上，打開閥門點燃火，就安心地做作業去了。過了一會，我又跑到廚房里，揭開鍋蓋，只看見鍋里的餃子全躺在水下，和剛倒進鍋里的餃子沒什么兩樣，只是水變渾了；肯定沒熟，蓋上鍋蓋繼續煮吧。做完數學作業，再次跑到廚房里，這回該熟了吧？揭開鍋蓋一看，嚇了我一跳――鍋里的餃子全都破了，水也干了。唉，這哪是餃子啊，完全是一鍋羹。媽媽看到了肯定會罵我的？這是怎么回事？我是哪兒做錯了？
這時媽媽從床上下來了，她問我：“怎么了？”我低著頭很不好意思地把剛才的事說了一遍，等待著媽媽的責罵……“你這小笨蛋，”媽媽摸著我的.頭說，“煮餃子應該先把水燒開，再下餃子；等煮開后，就點一點兒涼水，蓋上鍋蓋，再次煮開。得點三次涼水，最后一次燒開后，餃子就會浮在水面上，這時的餃子就可以撈起來吃了。”我看著媽媽憔悴而又慈祥的臉，眼淚再也忍不住了……
我按照媽媽的話把剩下的餃子煮了，餃子終于煮熟了，一個個晶瑩剔透，象一只只白色的小帆船漂浮在水面上……我連忙把餃子盛在碗里，端給了媽媽。媽媽說：“你真是個能干的小笨蛋！”
做餃子作文6
年，乃全家團圓的日子，在這樣美好的時刻，吃年夜飯已成為家家戶戶必不可少的活動，幾代人歡聚一堂，嗑著瓜子嘮家常，其樂融融。
餃子是年夜飯的代表。它可以很多樣：肉餡，菜餡……皮也可以五顏六色，綠色的是青菜汁和成的，紅色是酸甜的`番茄汁和成的……人們在餃子上盡情發揮，有多少種餃子，就有多少種年的味道。
過年了，媽媽總帶我去外婆家。每次一進門就看見個各種材料擺在桌上。婆婆負責切，舅媽負責調味。最后，媽媽，婆婆，舅媽負責包。而我呢？我只負責消滅掉這些白白胖胖的大餃子。萬事俱備，只欠東風，大家開始忙各自的任務。我通常會規規矩矩地坐在旁邊聽媽媽嘮叨過去的故事。畢竟，如果我搗亂的話，受累的只能是我的肚子。
我聽得最多的大概就是：“現在的小孩子們真的太幸福了，我們那時別說吃肉了，就是有個雞蛋也得讓給長輩吃。小孩子是想都不敢想，你們現在都是溫室里的花朵，我們那時處在水深火熱之中，買糧食都得拿糧票，你就是有錢沒糧票也不行。餃子大多是菜餡兒的一點油水都沒有，你呀，得好好學習，等你長大了帶我們出去走走。把過去沒有體驗過的都補回來，讓我們也享享清福。”
我靜靜地聽著，眼睛卻盯著那一個個圓鼓鼓的餃子下鍋，在熱水中飄來飄去，不由心潮起伏。
窗外，煙花在空中綻放，點亮了黑漆漆的夜空，遠處燈火闌珊，我們也開始吃年夜飯，享受這來之不易的團圓。的確，比起老一輩我們現在太幸福了，既然幸福就要珍惜，別等失去時黯然神傷。
吃著香噴噴餃子的我，不由浮想聯翩：如果來生我能夠變成一盤餃子，那我一定要做一盤幸福的餃子，讓所有能吃到我的人都能嘖嘖稱贊，都能想起家的味道……
做餃子作文7
長輩們說：“現在過年的年味沒有以前濃了。以前家家戶戶忙著準備的年貨，現在都能買到現成的了�！甭犝f做蛋餃子也是年俗之一，而且做起來一定很好玩，我便纏著外婆，給我準備材料，想“親自”體驗一下。
外婆給我拿來攪拌好的豬肉、雞蛋各一碗，幾塊肥油，并拿來一個空盆子和一把大鐵勺、一把小勺子、兩把筷子，把爐火調到最小，一切準備就緒，可以動手做了�？粗也恢氲臉幼�，媽媽說：“我先做兩個，給你示范一下�！眿寢屪笫帜闷痂F勺，把空勺子放在爐火上燒，等勺子燒熱了，右手用筷子夾起一塊肥油在鐵勺上擦著（這是為了使蛋餃皮不粘勺子），然后迅速舀起一小勺雞蛋倒在大鐵勺上，并均勻地搖動大鐵勺，使雞蛋皮又薄又圓，再夾上一塊攪肉，最后輕輕地夾起餃皮使它們的`邊緣重疊，并輕輕按壓粘牢。哇！一個漂亮的蛋餃做成功了！
“媽，我已經會了！快讓我做吧！快點兒！快點兒！”我迫不及待地叫道�？墒堑谝淮蚊鎸t火和這么多工具的我，手忙腳亂，外婆和媽媽左右開弓，一個人幫我夾肉，一個人幫我夾蛋皮，忙得不可開交。又做了幾個，我終于可以自己操作了，而且做成的蛋餃子越來越好看�？墒且徊恍⌒�，我的手碰到了鐵勺子上，燙了一個大泡。但我還是覺得很值得，因為我學會了做蛋餃子！
明年過年我還要做蛋餃子，并請大家一起品嘗！
做餃子作文8
今天是星期天，我突然很想吃餃子，就纏著外婆做餃子。外婆可是做餃子的高手，今天我就做她的小助手，跟她學做餃子。
先要準備餡料，外婆先把芹菜在開水中泡了一下，撈出后，把它切成細細的菜沫，再把它拌入事先剁好的肉餡中，加入料酒、鹽、味精等調料拌勻，餡料就準備好了。
接下來就要和面了，做餃子和面最重要了，外婆要我把一杯溫開水倒入面粉中，再在面粉里放一個雞蛋讓她來攪拌。外婆對我說：“你要把水慢慢地倒入盆中，我來用筷子不停的攪拌�！蓖馄庞謱ξ艺f：“看到沒有干面粉，都成面疙瘩的時候，就可以開始揉面了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就可以了，你看著我做哦！”外婆開始用力的揉面，慢慢的面粉變成了一個光滑的面團，外婆頭上也冒出了細細的汗珠，看來揉面還真是個力氣活呢。
和好面，外婆把面團搓成長條切成一小段一小段，再用搟面杖把小面團搟成圓圓餃子皮，往里面填入事先準備的餡，然后再把餃子皮的邊捏起來，還要捏出細細的花紋�？粗馄虐饋砗苋菀�，我也來試一試。先把一張搟好的面皮攤在手心，放上肉餡再把餃子皮的.邊捏起來，起先我怎么也包不住，肉餡老是從這邊出來那邊出來，在浪費了不少餃子皮之后，終于包成功了，雖然樣子難看了點，可是等餃子出鍋以后，很好認，這個圓圓的像個團子的是我包的；那個有兩個小耳朵的是我包的兔子水餃；還有那個外面有細細小刺的，是我包的刺猬水餃，爸爸媽媽外公外婆都爭著要吃我包的餃子說：“今天的餃子真是特別特別的好吃�！�
今天的餃子我吃的特別多，大概是自己親手做的特別好吃吧，現在我才明白一句話，只有付出辛勤的勞動，才能體會收獲的幸福。
做餃子作文9
星期日下午，媽媽對我說：“很久沒吃餃子了，咱們下午吃餃子好嗎？”我一聽吃餃子可高興了。
媽媽又對我說：“不過你還得幫忙，你爸爸下班晚，我需要一個幫我搟面皮的�！蔽乙宦牐瑵M口答應著：小菜一碟。因為平時見媽媽包餃子，搟的皮飛快，捏的餃子像一個個銀元寶似的，真好看。這回我總算可以大顯身手了！媽媽把搟面杖遞給我說：“你先搟一個皮，我看看搟的怎么樣�！蔽铱粗泻玫腵面團，放在眼前，卻不知如何下手好。媽媽拿起搟面杖，給我做了示范。我也照著媽媽的樣子，搟起面皮來�？墒怯捎谖矣昧μ�，面團貼在搟面杖上，我好不容易才把它拽下來，揉在一起又重新搟起來。這回面又粘在面板上了，真氣人！我費了好大勁兒，才把面團搟開，但總是不圓，我氣壞了，拿起搟面杖，打起面皮來，結果面皮粘得到處都是，面粉像雪似的紛紛揚揚，飄到我臉上、手上、衣服上。媽媽看我這副狼狽樣，說：“別搟了，包餃子吧！”我急忙搬了一個凳子，和媽媽一起包起餃子來。誰知包餃子看著容易，其實更不是一件容易的事。
我捏住餃子的這邊，那邊的陷冒了出來；捏住那邊，這邊陷又冒了出來；兩邊同時一捏，“肚子”又撐破了。我趕忙拿了一張面皮補在“肚子”上，總算包好了一個餃子。我看著媽媽的餃子，一個個挺著“將軍肚”，好像凱旋而歸的大將軍。而我包的餃子，真可惜，還沒進戰場就先趴下了。
媽媽看著我這么狼狽，指點著我：“捏餃子不能太用力，陷放得太多，容易撐破；放得太少，餃子站不住�！眿寢屨f著，一個小巧玲瓏的餃子又誕生了。我按媽媽的指點，捏了幾個，果然好看多了。
做餃子作文10
我媽媽做的餃子是五顏六色的，營養豐富的，鮮美可口的，頑皮可愛的，所以我很愛媽媽做的餃子。
每次和面時，你會看見和面的水不是透明的，而是紅色、綠色、黃色、紫色的。紅色是番茄的汁液，煮出來像一顆顆紅寶石；綠色是韭菜的汁液，煮出來像一塊塊翡翠玉；黃色是胡蘿卜的顏色，煮出來像一塊塊瑪瑙石；紫色是紫甘藍的顏色，煮出來像一顆顆紫水晶。連面湯也變了顏色。五顏六色的餃子，不僅漂亮，吃起來還特別筋道，真是讓我回味無窮。
每次拌餡兒時，你會看見里面是營養豐富的食物，例如海參、蘑菇、木耳、白蘿卜等。它們都含有大量人體所需的微量元素。
每次你嚼到餃子餡兒時，總是會吃到一股油和菜混香的味道，讓你感覺到好似進了仙境般的可口；或者是一股肉和麥交織的味道，像是進了稻谷場上一樣的興奮。肉是用水煮過的.，軟呼呼的，入口欲化。
再說這菜吧，因為媽媽不論用哪一種菜，她總是把菜汁擠出來和面，所以拌餡兒時的菜已沒有過多的水分，而且稍微有點筋道，別提是多香了。肉和菜的香味混合在一起，鮮美至極。讓誰都禁不住誘惑，一口氣能吃十幾個。
每當我看到一個個餃子寶寶們時，都會覺得很可愛、很高興�？谒鞯暮盟啤帮w流直下三千尺，疑是銀河落九天�！�
餃子寶寶們入鍋時，總是蹦蹦跳跳，可頑皮了。我猜想：也許是它們怕燙了，也許是它們在里面游戲。不過也有的餃子寶寶們安靜的躺在鍋底，顯得特別可愛。不一會兒，餃子寶寶們都飄了起來，媽媽打開鍋蓋，總會有著一股淡淡的香味迎面而來。
我媽媽做的餃子太好吃了。不是我吹牛，不信我請你去我家嘗嘗！
看了這么多，我想：你一定會和我一樣愛上我媽媽做的餃子！
做餃子作文11
放假了，終于可以吃上頓自家包的餃子了，雖然我是南方人，可是對面食屬于來者不拒的那種。這天，媽媽買回來了一袋面粉，跟我和妹妹說：“孩子們，想吃餃子，可得自己動手噢！”
于是，我們開始學做包餃子。
我和妹妹把兩碗面粉放進不銹鋼盆里，再慢慢倒進適量的水，邊倒水邊攪拌均勻，再慢慢揉成一個大面團，分切后搓成一條條細長的“面棍”，媽媽幫我們用刀切成一個個木頭象棋子大小的面坯，為了防止粘在一起，又撒上些干面粉。我和妹妹用手掌把面坯壓扁，最后用小搟面杖搟成薄薄的圓片，這樣，純手工的餃子皮就栩栩如生地出現在我們面前啦。
一看到餃子皮已完成，媽媽就拿出今天早上剛剛做好的肉餡。我端來了一碗水，妹妹清理干凈桌面，我們就開始包餃子了。
瞧！媽媽怎么包的：把餃子皮平攤在左手掌上，右手用筷子把一小塊肉餡放到餃子皮中央，再兩面對折，捏緊，一個活靈活現的餃子就做好了。如果覺得餃皮不夠粘，我端的'那碗水就派上用場了，用手指沾點水，涂在餃皮邊緣，餃皮就更容易粘在一起啦。
做完以后，媽媽把一半餃子放蒸籠上蒸熟，另一半水煮。哇！這絕對是哥好注意，已餃多吃。全家人圍在一起品嘗著我們學做的餃子，一個個贊不絕口。我吃得格外香，因為——這是我親手做的！
做餃子作文12
這個暑假，我在阿姨家“進修”。
有天中午，只剩我和阿姨兩人，于是她提議：“要不，我們吃餃子吧！”我最喜歡吃餃子，便毫不猶豫地答應了�！安贿^……”阿姨話鋒一轉，“我們得自己包餃子�！甭牭竭@句話，我更加興奮了！
阿姨馬上開車去菜市場買來豬肉、芹菜、玉米、茭白……當然，還有最重要的`餃皮�；氐郊遥覀兿劝亚鄄恕④�、豬肉洗得干干凈凈。然后，把芹菜、茭白切成丁，把豬肉剁碎，將這些餡料放進大碗里，加適量的鹽、蠔油，再放入一個雞蛋（用來調味），攪拌均勻，一碗香噴噴的餃子餡兒就做好了。
接下來，我們開始包餃子了。我摩拳擦掌，躍躍欲試。我學著阿姨的樣子有模有樣地包了起來，先拿一張餃皮攤在手上，再用小勺子在餃皮中間放入餡料，然后用手指蘸水涂在餃皮邊緣，最后把餃皮捏攏，一個餃子就包好了。一開始，我包的餃子都像一個個“怪胎”，后來，熟能生巧，包得越來越漂亮了。
接著，阿姨又教我怎么燒餃子。我們先把水燒開，再把餃子倒進鍋里，等水燒開后再加水，加三次水之后，待餃子浮起來就可以吃了。不一會兒，餃子就燒好了。我細細地聞，輕輕地夾，慢慢地咬。味道真好！
通過這次學習，我體會到了：做什么事都是熟能生巧，如果不熟悉一件事，那就得多多練習。
做餃子作文13
今天有臺風，要待在家里，媽媽提議今天做餃子，可媽媽不會做餃子皮，然后由我來做，我先把桌子擦干凈，干了之后，就倒面粉，把他聚在一起，中間挖出一個洞，放入水，然后一退拿回來，讓它凝結，重復幾次，讓它整個團都特別的粘，都粘了水，再撒面粉在桌上，摸均勻，把團再生粉上反復幾下，這樣就不會粘。
然而中間還有很多是家人幫忙提醒的，本來我們是用手指按下去，然后用圓杯子壓圓它，把它越弄越大片，越弄越薄，隨時翻過來粘下生粉，好讓它不會粘到手指，弄好6沒有臟到手，工作效率也大大提高了，按一下面粉塊就變大一些，變薄一層，輕輕松松做了60多個餃子皮，做完這些工作后就開始包餃子瀉，這我妹妹可樂了，馬上拿起一片就開始弄，拿小勺子堯一勺韭菜一勺肉，然后用手捏成一個餃子，我們一個接一個弄，沒10分鐘就弄玩了60個餃子，我們把它放進盤子里，我們的鍋可以同時蒸三盤，我們把60個餃子平均放三盤，蓋上鍋就等著美味的餃子了。
15分鐘過去了，我們聞到了餃子的.香味了，真是餓壞我了，做了這么久的餃子，我容易嗎？再過幾分鐘，我們就可以打開鍋蓋拿餃子吃咯！時間到！媽媽一聲令下，我們馬上沖向廚房，看著新鮮出爐的餃子，我和妹妹已經流口水了，馬上拿起碗和筷子吃了起來，好香��！這肉香甜可口，韭菜也是十里飄香的呢！
做餃子是我一生難忘的一次，我們不僅包餃子而且餃子皮也是我們做了，重點是在臺風的情況下做的，你一生有幾次呢？
做餃子作文14
一天，媽媽說晚上吃餃子，我聽了后，便讓她教教我，媽媽同意了。
晚上，媽媽和好面，開始教我做了，她說：“先把面切成小塊，再搟成面皮，然后放上餡兒，最后捏緊了，懂了嗎？”“明白！”我說。我拿起菜刀，把那塊面切成一個個小塊，又拿來搟面杖，準備把它們搟成面皮，但是怎么也搟不好，一會兒帖在了搟面杖上，一會兒奇形怪狀的。媽媽看看了，溫和地對我說：“搟面皮之前，可以在面團上面放些面粉，搟的時候朝四周搟，這樣就搟得勻稱啦。”我試了試，嘿，果然搟圓了，然后我開始包餃子，我舀了一些餡兒在面皮上，然后疊起來，用手捏了捏，卻怎么也捏不緊，餡兒也“頑皮”地“跑”了出來。媽媽看見了，笑笑對我說：“包餃子的餡兒不能放太多，要往里面放放�！闭f著還給我做了個示范。我又學著媽媽的樣子包了起來，不知不覺包了一簸箕。
開始煮餃子了，媽媽說：“在鍋里放上一些水，等水燒開了在把餃子放進鍋里，水沸騰了之后加點冷水，大約加三次就好了�！蔽掖蜷_電磁爐放了一些水，不一會兒，水就沸騰了起來，我把餃子一個個地放了進去，餃子像一群白鵝在水里游來游去，我加了一些冷水，沸騰的水立刻安靜下來。終于，餃子做好了，我把熱氣騰騰的餃子端到桌上，吃著自己做的'餃子，心里滿滿的成就感。
雖然這件事過去了很久，但卻深深的記在了我的腦海里。
做餃子作文15
星期天早晨，爺爺到菜市場里買來了餃子皮和玉米、肉、胡蘿卜，還有他精心栽培的蔥。準備好了食材，爺爺便叫我起床了：“要做餃子嘍，快點下來喲琪琪。”我聽見了，一骨碌爬起來，揉了揉眼睛，伸了伸懶腰，穿上鞋，飛快的跑到餐廳，和爺爺奶奶一起包餃子。我把玉米粒剝下來，爺爺用刀子把肉、胡蘿卜和蔥切碎，加上鹽等調料，然后攪拌均勻，還需要盛好一些水。一切準備就緒，開工！
我拿起一塊餃子皮放在手掌心上，用勺子兒繞起一些肉餡放在中間，再蘸點水在皮子的`邊上，然后對折，成半圓形，因為我第一次包餃子，還不是很會，就問爺爺：“爺爺，這樣好了嗎？”“哈哈，當然不是了�！睜敔斝呛堑鼗卮鹞�，“還要這樣折，然后這樣……”爺爺一邊說一邊示范，他用心的教我做餃子。我也專心致志的聽講，認真的完成每一個步驟，每一個細節。漸漸的，漸漸的，我學會了包餃子，做得越來越好。
接下來，就要開始蒸餃子，首先在鍋仔的中間放上一塊板，上面放上紗布，再把餃子一個一個的擺到上面，然后開火，蓋上鍋蓋，真實到15分鐘，就這樣，香噴噴的餃子出鍋啦，這是大功告成哪！“啊，香氣撲鼻，真美味！”
看到自己做的餃子，心里高興的不得了。我欣喜若狂，就想吃蜜一樣甜，你們是不是也想大飽口福一下呢？記得來我家嘗嘗喲！
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