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茶餅應該怎么保存

　　茶餅怎么保存?喜歡喝茶的人可要好好了解一下。下面小編為大家介紹茶餅應該怎么保存，感興趣的朋友們一起來看看吧!

　　茶餅應該怎么保存

　　1、抽氣密封

　　有條件的情況下可以把餅茶裝入鐵罐內，并用抽氣機抽去罐內空氣，再以白蠟封口，可以貯藏3年左右，這種貯藏方法適合茶餅的收藏者。

　　2、冰箱冷藏

　　先把餅茶用罐子(最好是陶罐)裝好，放進冰箱冷藏，需要飲用再取出即可。

　　3、適度流通的空氣

　　日常飲用的茶餅保存可以有適度的流通空氣，但不能放置在風口或者把茶餅掛在陽臺上，否則茶餅的茶氣、茶味都被吹散了，沖泡淡然無味。

　　4、放置地點一樓或接近地面

　　放置茶餅地點以一樓接近地面為佳，目的是茶可以自然和空氣接觸，借濕度溫度醇化。

　　茶餅放在那里保存

　　1、冰箱冷藏

　　這種方法是一般家庭中最常見最實用的，把茶葉放到保鮮袋里裝好、密封，再放到冰箱里冷藏。但存放時一定要注意，避免和其他食物存放在一起，否則會導致茶葉吸收食物的味道而變味。

　　2、紫砂瓦罐保存

　　取一個紫砂瓦罐，用薄膜紙把茶葉包好、密封，然后放到紫砂瓦罐里，蓋好紫砂瓦罐的蓋子。用這種方法保存茶葉，是比較密封的，非常實用、方便。

　　3、不銹鋼鐵罐保存

　　用保鮮紙把茶葉裝好、密封，然后放到一個不銹鋼鐵罐里，蓋緊罐蓋即可。這個保存方法密封效果也是比較好的，能很好的保存好茶葉的營養成分。

　　4、玻璃罐保存

　　上超市購買一個大的玻璃茶葉罐來存放茶葉，也這是最為簡單、實用的茶葉保存方法。專用的茶葉罐蓋子周圍有膠圈，空氣難以進入，很大程度上保證了茶葉的密封度。

　　5、泡沫箱保存

　　如果需要保存的茶葉較多，使用泡沫箱來保存是最實用的。準備好泡沫箱，取一些生石灰塊放到箱子的角落里。然后把茶葉分裝密封好，放到泡沫箱里，蓋好箱蓋即可。

　　喝茶的技巧

　　1、喝茶講究季節

　　喝茶，也需要講究季節。春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。春天喝花茶，有助于驅散積聚在人體內的寒邪;綠茶性寒，夏季喝最為適宜，能清熱、消暑、解渴等;秋喝青茶，可消除體內的余熱，生津解燥;冬季天氣寒冷，喝紅茶有助于養胃、護胃，是最為理想的保健佳飲。

　　2、喝茶講究適量

　　雖然茶葉富含營養成分，但并不是喝得越多越好的。一般情況下，每天飲茶1-2次，每次2克至3克茶葉量為宜。此外，心臟病、失眠、甲狀腺機能亢進、孕婦、嬰幼兒等等人群，不宜喝茶。

　　3、喝茶講究濃淡相宜

　　茶葉中幾乎都含有茶多酚、咖啡堿等對人體有刺激作用的成分，喝過濃或過量的茶，都會對人體健康產生不利的影響。因此，喝茶需要講究濃淡相宜，盡量不喝濃茶，同時也要適度喝茶。

　　4、喝茶講究適當時間

　　這一點講究需要特別注意，很多人喝茶，都是想喝便喝，無論任何時候。其實這樣對身體健康是非常不利的。喝茶在時間上也還是有一定的講究的，不能空腹喝茶，飯后不立即喝茶，睡前不喝茶。否則容易刺激腸胃、影響消化和吸收及導致失眠。

　　5、喝茶講究當天喝

　　喝茶，當天喝，不喝隔夜茶。當天沖泡的茶需要當天喝完，沒有喝完的情況下就倒掉。英文隔夜茶擱置時間久，營養成分已流失，且受到了病源性生物污染，滋生了大量的細菌。飲用后會導致腸胃病。

　　如何保存普洱茶餅

　　一、流通的`空氣

　　但不能將普洱茶掛置在陽臺上，這樣放置的茶，茶氣都給吹走、茶味都給吹散了，飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的空氣，但不能放于風口。另外，要注意周圍環境不要有異味，否則茶葉是會變味的。因此，不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業異味的環境里。

　　二、恒定的溫度

　　普洱茶放置的溫度不可太高或太低，溫度應以當地環境為主，不用刻意地人為創造溫度，正常的室內溫度就好了，最好是長年保持在攝氏20～30度之間，太高的溫度會使茶葉加速發酵變酸。

　　三、適度的濕度

　　“現在好的普洱茶都講究要‘干倉’存放，‘干倉’就是指在干爽的環境中存放，忌濕。”

　　從以上普洱茶的存放的物理條件來看怎樣保存普洱茶餅時，就是說要做到空氣流通，無異味，溫濕度適宜。因此只要密封好放于陰涼處，環境干凈即可。至于怎樣保存普洱茶餅時包裝形式因情況而異。

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