常州還有這些清明民俗
常州人是很看重這個清明節節日的，那么在這天會用什么習俗來度過呢?下面是小編為你整理的常州清明節風俗，希望大家喜歡!
常州清明節風俗
早飯吃過年蒸的油煎大團子
常州人清明節一大早，家家戶戶門框上要插柳條和桃花枝，以鮮艷的紅綠祛除隔年的邪祟。為什么要插柳枝?《齊民要術》稱：“取楊柳枝著戶上，百鬼不入家門。”清明是鬼節，借柳枝避邪驅鬼也在情理中。還有一說是紀念詞人柳永，他死后每年清明節，人們在路邊插柳作為悼念，這種習俗也延續下來了。而小孩子則是把柳枝編成圓形環圈戴在頭上，或把柳枝連葉帶皮捋到頂梢，成一柔軟可以抖動的“柳球”。也有人家將艷麗的桃花插在檐下的門環上，以示清明臨門，平安報春，藉以辟邪，帶來福祉。
除了這些，清明節當天，常州人早飯會吃沒有餡的糯米大團子。大團子是春節前就做好了的，放在冷水中泡著，要一直吃到端午節。清明那天，拿出大團子，切成一片一片的下鍋用油煎，根據自己的口味放糖或鹽。也有人家會放點柳葉在里面，意為添“青”。常州人還有在清明節吃青團子的習俗，做青團子要到田頭路邊去采一種叫“綠茱頭”的野生植物葉子，回來后洗凈，揉出綠汁液來，經過濾煮沸后和米粉而做成青團子。
上墳要在墓頂“飄紙錢”
清明是掃墓祭祖的節日。節前，常州人有“上墳”的禮俗。添土修墓的時間多利用在清明節前夕，先將墳上的雜草清除，并加土整修，如果墓碑上的字體模糊不清，還要用油漆描寫，使其清晰。以白錢紙放在墓頂，用泥塊或瓦片壓住，叫做“飄紙錢”。修葺完開始祭拜，點燃香燭，擺上酒菜、糕團，按長幼輩份依次跪拜，同時焚化錠箔。清明節“吃祠堂酒”，也是常武地區人過節的一項活動。掃完墓要到祠堂去，在族長帶領下行禮，中午喝祠堂酒，睦族敦宗，祈求祖宗保佑，合家平安。
放“斷線鷂”與蕩蕩秋
清明期間萬物復蘇，春意盎然，綠草如茵，城里人也紛紛外出郊游踏青。特別是孩童將柳條做成帽子戴在頭上，三五成群在野外放“斷線鷂”(即風箏)。民間將清明節視作春季放風箏的最后一天，故稱“斷線鷂”。因為田里的小麥已經拔節，不能再踏，往往在放鷂子時將線剪斷，任其飛去，寓意這年的晦氣也同斷線的鷂子一起飛走，放走的風箏是不能撿回來的。下午，小孩子們還會在樹上掛兩根繩子“蕩蕩秋”玩耍。“寒食清明蕩秋千，酷似飛鳥益身體”。記得小時候還有的人家以柳條穿上小麻糕掛于屋內高處，至“立夏”日取下來給小孩吃，以取“高高在上預防疰夏”，這是沒有科學根據的，只是一種美好象征。清明節踏青要天氣晴朗，農諺有“清明要明，谷雨要淋”、“清明斷雪，谷雨斷霜”、“清明曬得柳柳枯，又有干面又有麩”，“龍城閑望愛晴天，何處風光在眼前。寒食桃柳千樹開，清明日出萬家煙”。
清明節吃粽子的由來
清明粽是古時人每年到清明時節的一種粽，每個地方不同用的原料也不一樣。清明時節有吃粽子的風俗。在浙江湖州，清明節家家裹粽子，可作上墳的祭品，也可做踏青帶的干糧。俗話說：“清明粽子穩牢牢。”另外，“粽子”是“眾子”的諧音，寓意人丁興旺。
“清明大似年，淘米裹粽子，甜麥塌餅嘴里嘗!”這是禾城的一句民間諺語。清明節前夕，家家戶戶都要買粽葉，回家后浸粽葉、煮粽葉，洗粽葉，淘米，將醬油腌肉、赤豆、豆沙、紅棗、蜜棗之類備好以便裹粽子用。
據專家考證，粽子只不過是民間普通食品，最初吃粽子也不固定在端午;說端午食粽是祭屈原，是后人附會而形成的，僅反映民眾的心愿而已。實際上，為了紀念春秋時晉國的介子推而形成民間節俗的“寒食節”(清明前一天)吃粽子，起源要比端午食粽早。至今，許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風俗。
粽子不僅形狀很多，品種各異，而且各地的風味也各不相同，主要有甜、咸兩種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。咸味有豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等，但以豬肉粽較多。
另外還有南國風味的什錦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，還有一頭甜一頭咸、一粽兩味的“雙拼粽”。這些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族異彩紛呈。
清明節粽子的做法
1、粽葉的選用：廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。上海等地采用每年大伏天從安徽黃山采下的箬葉，含有特殊的清香味，俗稱“徽州伏箬”。
2、粽餡的調味：咸肉粽要先將新鮮的豬肉用少許味精、白糖、酒、鹽、生抽拌勻反復揉擦至調味品滲入豬肉再包。
3、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太緊，防止米粒擠進豆沙中，如果煮不透會出現夾生現象。咸肉粽如果用肥豬肉不宜扎緊、松緊適度即可。如果用瘦豬肉就要扎緊，因為瘦肉熟了以后會收縮，粽餡的肥汁會漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
4、粽的烹煮：煮粽子一定要水滾以后才落粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起以后再用旺火煮3個小時左右即可。
5、添生水：要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁熱取出。吃時解開棉繩，撥開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。
清明的禁忌民俗文化有哪些
1、踩別人墳頭
墳頭是放置香燭祭品的地方，用腳踩踏，就是踩別人的地頭，就算是無心，也算你不尊敬先人。
2、看著先人照片亂說話
可能你只是出于一片惋惜之心說了一句無心快語：“這么年輕就死了，真可惜!”這些話千萬不要說，因為死者本來就是不甘心這么早就離開人世的，你這么說當然是觸犯忌諱了。
3、別人墳地亂擺東西
不是每戶人家都建有大墳，因為墓地有限，經常會發生不夠地方擺祭品的情況。若是要借用隔壁的墳地，應該很有禮貌地說一句“麻煩了，借用一下您的地方!”最好燒炷香給對方，請他們關照一下你的祖先。
4、黑衣黑褲去掃墓
黑色最容易招惹一些不干凈的東西，到陰氣那么重的地方，還穿黑色的話，就得小心撞邪了。最好穿白色、黃色、紅色等色彩鮮艷的衣服，這些顏色陽氣夠重，保證你平平安安。
清明節民俗和文化
1、清明節的民俗有哪些
掃墓祭祖
在清明節期間里，主要的習俗都是有著掃墓祭祖的，而對于掃墓祭祖也是一直以來習俗，而在這個的時候人們都是會選擇在清明節前后都是直接遇著祭祖拜祭的習俗，而且也是有著簡單的獻上鮮花，也是同樣說著對先人的一個懷念來的。
踏青
踏青，也是清明節的一個習俗，而對于在清明節期間里，都是一個春回大地的時候，萬物復蘇的日子，而在這個的時候也是可以選擇一天和家人一起去游樂一番，其實踏青也是在古代的時候人們都是會遇著一個很好的哦，而且在古代的時候，踏青也是叫作為探春的含義，也是和自己的家人一起去觀賞春色，而對于在古代的時候因為婦女在平時里都是不可以出游，所以在清明掃墓的時候也是一個踏青的最好時機，所以在清明節的時候婦女們都是會有著比男人玩得更加開心的。
插柳
其實對于插柳也是一個傳統的習俗來的，而且在民間里就有著這些，其實在春游的時候也是因為人們都是會有著順手直接折下一些柳條，而人們有些就是直接按在手里去玩，而有些就是直接做成帽子帶在頭上，但是隨便折柳也是不好的哦，對樹木損害來的，所以也是不提倡。
放風箏
其實在小時候，很多小孩子都是會有著和自己的爸爸媽媽去放風箏了，所以放風箏也是一個人們最喜歡玩的一個活動來的，而對于這個的習俗，其實也是有著說法就是說如果是有人生病了，那么如果放風箏的話，那么可以直接有著災難和疾病都是通通飛走了。
2、清明節的文化
其實對于請明解，也是直接體現了一個親情的表現來的，而且人們都是會有著選擇到了祭祀這些而有著重視到孝道，而且清明節其實也是體現了中國人的感恩，而這些也主要是有著對先人的一種懷念和道德，而這方面里的文化意義上和西方的感恩節也是差不多，而對于在這個的節日里一直都是有著穩定起來，都是會有著和諧的發展支柱，從而一直都是有著人與人之間里的一個前后維護起民族的關系來的。而且人和人的相處，都是很好的有著一個體現到了之清明節的這種強大的生命力，都是會有著穩固起來，從而達到了真正的意義了。
清明節氣的由來
清明節的起源，據傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮，后來民間亦相仿效，于此日祭祖掃墓，歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風俗。本來，寒食節與清明節是兩個不同的節日，到了唐朝，將祭拜掃墓的日子定為寒食節。
“清明節”的得名還源于我國農歷24節氣中的清明節氣。冬至后第105天就是清明節氣。清明節氣共有15天。作為節氣的清明，時間在春分之后。這時冬天已去，春意盎然，天氣清朗，四野明凈，大自然處處顯示出勃勃生機。用“清明”稱這個時期，是再恰當不過的一個詞。
冬至后一百零五天謂之寒食，從前這天禁火，冷食，故又稱“冷節”、“禁煙節”。民間傳說寒食是為了紀念春秋時的介子推被火焚于綿山，晉文公下令禁火。介子推是山西人，所以冷食習俗在山西首先流行。舊時寒食斷火，次日宮中有鉆木取新火的儀式，民間也多以柳條互相乞取新火。
清明節的民俗活動
1、踏青
踏青也稱作春游，古時也叫探春、尋春等等。清明時節，春回大地，陽光明媚，萬物復蘇，人間處處是一片生機勃勃的景象，正是郊游踏青的大好時光。踏青的習俗由來已久，早在先秦時期就已經形成，到了宋代，踏青之風最為盛行，一直相傳至今。
2、吃雞蛋
清明節吃雞蛋的習俗，也有幾千年的歷史了，古人將各種禽蛋如雞蛋、鴨蛋、鳥蛋等煮熟后涂上各種顏色，稱為“五彩蛋”，他們把這些五彩蛋投到河水里，順水沖下，等在下游的人們就爭先搶撈，認為吃了以后，就可以孕育生子。
后來人們在清明節時期吃雞蛋，象征一家團圓，也有民間傳說清明節吃了雞蛋，一整年身體都會好，就如同端午節吃粽子、中秋節吃月餅一樣，都是一種節日食品。
3、吃發糕
清明時節人們喜歡蒸發糕吃，發糕由黏米碾成米漿蒸熟做成，發糕重要的不少好吃不好吃，而是看蒸得夠不夠“發”、夠不夠“高”，用來寄托“發財”、“高升”的美好愿望。
4、吃青團
青團是江南一帶的小吃，是清明節最有節日特色的食品。它是將一種清明節前后才有的艾草，打出汁拌進糯米粉里，然后做成團子，因為做出的團子呈碧綠色，所以取名青團。
5、兒女親家互送麻糍
在浙江部分地區，至今還保留著兒女親家互送麻糍的習俗。在古代，男女聯姻后，往往還有很長一段時間才會正式嫁娶，也是為了便于雙方互相考察，畢竟結婚是人生的大事。兒女親家互送麻糍，就是在嫁娶前的一種禮儀，男方一般在清明節前給女方送去麻糍，意思就是下一個清明節前就要來迎娶新媳婦過門了。等女兒出嫁后，女方家的父母，又要在清明節前給男方家送去麻糍，意思是祝福小兩口日子過得糯滋滋、甜絲絲，幸福美滿。
清明節燒紙注意事項
1、燒紙的品類
在買燒紙的時候，不要買那種成摞的印刷品，因為那樣的紙作為那邊的錢是不實的。但是在燒大錢的時候可以稍微的燒一些這樣的。因為根據農村老人的話語，在那邊有著很多的討債鬼，會死皮賴臉的和那邊的先人要錢，不給還不行，就會磨人，就得用這種小錢去打發他們。這也是讓先人安心的做法。
2、燒黃紙打錢
現在很多的農村年輕人不知道這件事情，就是給先人上墳，買回燒黃紙必須用一張100元真錢蓋在黃紙上面，然后從右到左，從上到下，依次的蓋戳。只有這樣才能保證“錢”在那邊實成。才能讓先人在那邊花的這個“錢”才有用。
3、燒紙時畫圈
所有的準備好了，再去給先人燒紙的時候。要在燒紙的地方畫一個圓圈，在西北角留一個缺口，因為這個方向是傳說中的鬼門，方便下面的人來取錢。但是在花圈的時候千萬記得，不能把自己劃進來，否則會導致很大的傷害。
4、燒紙時不能嬉戲
在燒紙的時候首先得一定要非常的嚴肅，不能嬉笑打罵。在燒紙的時候，先拿兩張紙祭奠一下周圍的“孤魂野鬼”，然后在點燃其他的，燒紙燃燒的時候，口里要念念有詞，說到：來看你了，給你送錢來了，今天你的xx也來了，在那邊有錢花了。類似這樣的話語，為的就是讓他們知道，護佑后人。一定要在燒紙燃燒完再走，否則先人會非常的不高興，惹禍上身。
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