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實用的家鄉的小吃作文匯編9篇

　　在平凡的學習、工作、生活中，大家都經常看到作文的身影吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編整理的家鄉的小吃作文9篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

實用的家鄉的小吃作文匯編9篇

家鄉的小吃作文篇1

　　我的家鄉是山清水秀的清遠，那有許多美味可口的風味小吃，而我最喜歡的是刀切糍。或許你會疑惑，刀切糍？什么來的呀！又有什么好吃的.呢？那你就想錯了，刀切糍可是我們家鄉家喻戶曉，遠近聞名的特色小吃，想知道是什么，那我就詳細的介紹給你認識吧。

　　關于“刀切糍”這個名字，還有一個有趣的故事呢。相傳，當年，乾隆皇帝微服到清遠飛來寺游玩。中午時分，已餓得饑腸轆轆，就叫當地一位農民陳某去買面條。這可把陳某給急壞了，眾所周知，清遠人一向以米飯為主，去哪里找面條呢？后來，陳某的妻子靈機一動，立即叫自己的丈夫燒水殺鵝，自己則快手快腳和起面來。不一會兒，“面條”就好了。陳某把“面條”給乾隆送去，乾隆吃完后，大贊好吃。陳某最后和乾隆道出這其實是清遠的刀切糍，不是面條。乾隆更是贊嘆清遠的地方特產美味可口。事后，人們才知道此人竟是乾隆。

　　從此，清遠各地都流行吃刀切糍。知道了這個傳說后，你對刀切糍是不是有了新的認識呢？刀切糍之所以那么獨特，好吃，是因為它制作的過程很講究。刀切糍，是用黏米粉和成團，搟成塊用刀切成面條形，然后放入煮沸的鵝湯內，熟后再放芹菜，芫茜，雪豆等，既有鵝香又夠溜滑，簡直是色香味俱全啊！每逢過年過節，清遠家家戶戶都制作食用。

　　聽完我的介紹，你有沒有喜歡上我家鄉這美味可口的刀切糍呢？有的話，請歡迎來清遠品嘗！

家鄉的小吃作文篇2

　　面粉是人類最重要的食材之一，在西方，面粉遇到火成了面包，在我們中國，面粉遇到水則成了面條。我的家鄉湖北最具有特色的小吃，就正是一種美味的面條——牛雜面。

　　我第一次吃到牛雜面是在一個星期天的早晨，我和媽媽在廈門路邊的小吃店買了一份嘗嘗，我才吃了兩三口，就不想吃了：“這不是家鄉最具有特點的小吃嗎?怎么還不如奶奶煮的面條好吃呢?”媽媽嘗了一口，也皺起了眉頭：“這根本沒有牛雜面應有的味道，看來要吃到那種家鄉的`味道，還是要回到家鄉啊!”我好奇地問媽媽：“家鄉的味道，到底是什么味道?”媽媽笑著回答：“你還太小，長大后你自然就明白。”確實，我當時只有七八歲，當然不會懂。

　　四年過去了，我已長成一個青少年。又到了寒假，我們全家收拾好行李，又一次回到了我的家鄉，湖北省棗陽市的一個小鎮上，穿過了一座小樹林，空氣中少了一份工廠的氣息，撲面而來的是清新的空氣，沒有污染的天空特別藍，家家戶戶都在喜歡種花，卻不栽種在家里，而是放在家門口的小院里，讓鄰居們、客人們、路人們都可以觀賞。這時我雖還未品嘗牛雜面，卻已經有了一絲家鄉的味道，流入我的眼睛，流入我的心里。

　　第二天，我們去古隆中旅游的時候，我們特地去了一家牛雜面老店，品嘗美味的牛雜面。在這家店里，碗是廈門這里的兩倍大，牛雜是廈門的四倍多，面條更是滿滿的，而價格卻僅僅只要10塊錢。他們分明可以賣得更貴，卻依舊爭取讓牛雜面物美價廉。這就是家鄉人純樸的性格，這，就是家鄉的味道啊!我端起大碗，小心地吃了一口，極富彈性的面條入口即化，牛雜的香味在唇齒之間徜洋，再喝上一口湯，更是回味無窮，這不僅是嘴里的幸福，更是心靈的享受，難以益于言表的美味。

　　我品味著，享受著，一碗面漸漸化成一股熱流，鉆進我的肚子里，全身頓時變得熱乎乎的，充滿了力量，更重要的是，我體悟到了家鄉的味道，心靈的盛宴。

　　家鄉的味道，不需要是山珍海味，只是家鄉的那純樸心靈所凝聚的一份食物。這份食物貴于金山銀山，它是心靈的一道佳肴。畢竟食物再美，也只能滿足一時;心靈之美，才會成就永恒。

家鄉的小吃作文篇3

　　我的家鄉在紹興，那里山美,水美,人也美。不過，最美的是紹興城中的小吃了。

　　紹興城中有許多好吃的食物：油炸臭豆腐、紹興一品茴香豆、紹興干菜燒餅、咸菜燒餅、超薄煎餅、紹興梅干菜、紹興有名的酸辣魚湯、炸蓮藕片、蓮子。應有盡有，讓你說也說不過來，數也數不過來，看也看不過來，吃也吃不過來。

　　我喜歡吃紹興的油炸藕片，那味道是非常香的，五里之外你都可以聞見那香味了。

　　每當初夏，人們就去自家的池塘中去看藕，有沒有長大。當藕已經長大，人們就赤著腳去池塘中挖蓮藕，那時挖出來的蓮藕又大又長，可好看呢！挖到了藕人們就馬上回家將藕洗干凈，用刀把藕切成一片一片。每一片切的都非常精細。切完后又用洗干凈的長竹簽串起來，然后推著小車去大街上賣，馬上就有人來買，過不了多久就賣光了。不過你可別以為這是真賣光了，其實人家車上還有幾串蓮藕呢，大家可能會問，既然還有那么多，為什么不拿出來呢。人家是要給自己留幾片回去，自己吃吧！在油中一炸可好吃呢！瞧！那位小弟弟的口水都流出來了，還想再吃呢。

　　我愛吃紹興的棕子！

　　紹興的棕子品種可多了！有肉棕、紅棗棕、糯米棕、豆沙棕。味道可美呢！

　　人們先去自家竹林中摘來新鮮、肥大的竹林后回家，用水把竹葉上的臟東西洗干凈，然后將以浸泡為一兩天的糯米拿出把竹葉圍成一個三角形，把糯米放入其中，你也可以再放入一些紅棗之類的東西包好后，有麻繩扎好放入鍋中蒸，蒸好后剝開竹葉就可以開吃了！

　　我愛吃紹興的油炸蓮藕片也愛吃紹興的粽子，但我最愛的是名揚四海的油炸臭豆腐！

　　制作豆腐的方法非常簡單，只要將成熟了的.大豆或黃豆放入壇子中加水浸泡一天，然后將大豆取出用石磨，將大豆磨成粉，然后在粉中加入石灰粉和水，放入蒸籠蒸，等泡沫不多了后取出過一會，豆汁凝結了就成了白白的、軟軟的、嫩嫩的豆腐塊了，再將凝結了的豆腐快放入油中炸，炸好后可以在上面涂上一點甜醬，味道就更好了。

　　我愛紹興的特色小吃！

家鄉的小吃作文篇4

　　我的家鄉在長沙,我愛家鄉的岳麓山、學校、湘江河等等，不過，我最喜歡的還是家鄉的小吃——臭豆腐。

　　長沙的臭豆腐是世界一流，很多國外的來長沙，都一定要吃到長沙的臭豆腐，還說長沙的`臭豆腐很好吃呢！

　　臭豆腐雖然有點臭，顏色也不好看，不過很好吃，特別是長沙的臭豆腐，所以在中國的每一個地方，如果攤子上是臭豆腐的話，上面都喜歡寫著：“正宗長沙臭豆腐。”

　　我愛家鄉的臭豆腐，更愛我的家鄉。

家鄉的小吃作文篇5

　　在我風景優美的家鄉通州，風味小吃可以說是數不勝數：羊肉串、骨肉相連、糯米糕……其中我最喜歡吃的是那個以“臭”揚名天下的臭豆腐。

　　這天傍晚，我和姐姐來到路邊小吃攤。那穿著金黃色外衣的臭豆腐，散發出誘人的“臭”味，聞著就讓人垂涎三尺，一下子就“鉤”起了我肚子中的饞蟲。擺攤兒的老爺爺在一旁正忙得不可開交，我和姐姐連忙也叫了四份。

　　只見，老爺爺熟練地從鹵水中撈出來一塊塊長約5厘米的全身黑不溜秋的豆腐，放進滾燙的.油鍋里，不停地翻滾著，直到豆腐的兩面都炸成金黃色為止。換上漏勺，把臭豆腐輕輕撈了出來，放到白瓷盤里。再給每塊豆腐上涂上一層秘制醬汁。就這樣，一份金燦燦、香噴噴的臭豆腐便誕生了！老爺爺又接連做了好幾份。

　　臭味兒早換上了一陣陣誘人的香味，我的口水都快要掉下來了！迫不及待地品嘗起來。呀！吃得太急了，那滾燙的臭豆腐“害”得我舌頭打起了“結”。我不舍地吹了吹，又咬上一口，甜中帶辣的醬和著臭豆腐獨特的汁水味一下“涌”進了我的嘴里。酥酥的、嫩嫩的，啊，真好吃！讓人吃了一塊還想再吃第二塊！不一會兒，四份臭豆腐便被我們“消滅”了。

　　臭豆腐雖然初聞起來很臭，但是吃起來卻很香。豆腐軟，味道鮮，這可真是人間難嘗的美味！

家鄉的小吃作文篇6

　　我的家鄉是青白江。在我的家鄉有許許多多種小吃，有豆花、涼面、糍粑等。不過我最愛吃的小吃，還是要數家鄉的肥腸粉了，因為家鄉的肥腸粉很香，顏色很好看，味道也不錯，怎么能不討人喜歡呢！

　　家鄉的肥腸粉非常的香，香的不說是香飄十里，至少隔著很遠就可以聞到。肥腸粉發出的誘人香味，每當我一聞到這一股誘人的香氣，我的饞病就會發作，我就會想到店里去吃上一碗熱熱的肥腸粉，其他的路人也不例外。我想正是因為肥腸粉特別地香，也許才會吸引八方的人去品嘗它吧！

　　我最喜歡的一家肥腸粉店，是公園后面的那家元記原湯肥腸粉店，我一般隔個三四周就要吃一次。我走到店外邊，一聞到那一股香味，平時胃口不太行得我，立刻是胃口大開。現在如果叫我吃下一只雞與準沒問題！每一次我來到店里，我都毫不猶豫地叫一份大碗的肥腸粉。看見阿姨倒在鍋里的'粉在湯中沸騰，我的心里也不停地在沸騰，我好希望我能快一點吃上熱熱的粉條，我盼星星盼月亮，外加流口水，肚子還在咕咕狂叫，我期盼了好半天都快睡著了，肥腸粉終于端了上來。我精神大振精力恢復了一半，我看了一看這一碗粉。粉條在陽光的照耀下發出了金色油亮的光，一層紅光浮在湯面上，讓人看的胃口大開，還有幾段綠色的小蔥，漂浮在湯面上，風一吹，那幾段小蔥就像是幾條小船一樣，順著風吹的方向移動，就連那幾塊肥腸在太陽的照射下都發出了橘紅色的光亮，從碗中還冒出了一股股熱熱的香氣。

　　我也顧不得這肥腸粉有多燙了，因為我腦袋中只有一個念頭，快一點把這個美味給吃了，我拿起筷子夾了點粉條就向嘴里送去。馬上我就吃出了這碗粉的味道，湯有一點辣，但主要還是酸酸的，比較開胃口，豆芽很脆和著酸味十分爽口，粉條沒有粘在一起，非常地細滑，肥腸軟軟的但又不是特別綿十分好吃，這碗肥腸粉真是酸辣爽口。

　　每當我吃完了一碗酸爽可口的肥腸粉之后，我都覺得是一種享受，以至于我每次外出旅游，一看到川菜館就想起了肥腸粉，一回到家，第一件事就是去吃肥腸粉，他不愧是我最喜歡的家鄉小吃。

家鄉的小吃作文篇7

　　民以食為天，幾乎每個地方都有自己的特色美食。我們的家鄉松陽也不例外，今天，我就向大家介紹一道松陽的美食——薄皮餅。

　　奶奶做薄皮餅最拿手了，瞧，奶奶把面粉加水做成合適的`稀稠度，然后攪拌均勻。攤制薄皮餅之前，要先在鏊上面擦一點油，因為餅很薄，很容易熟，薄皮餅熟了以后要及時把薄皮餅搶起揭下，不然就會烤焦了。一般還要有個小助手，那當然是少不了我咯！我和奶奶一起齊心協力把薄皮餅做好！

　　轉眼又是過節了，爸爸炒了香噴噴的菜，有黃澄澄的油條、紅通通的西紅柿、綠瑩瑩的大蒜苗、棕紅色的魷魚條……饞得我口水直流三千尺。一家人團聚在飯桌前，取出一張熱氣騰騰的薄皮餅攤在桌子上，把各種菜夾在上面一排鋪開來，接著把餅皮的一邊拉起來蓋在上面，再把兩旁折進去，最后卷起來，就可以吃了。看著家人津津有味地吃著薄皮餅，聞著那香香的味道，味道簡直一極棒！我細細地嚼著，嚼出了一股愛，濃濃的，暖暖的！

　　薄皮餅不僅味道鮮美，而且有豐富的營養，也很方便，它還蘊含著鄉土文化氣息，真不愧是家鄉的特色小吃！

家鄉的小吃作文篇8

　　俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的.風味小吃，可以說舉不勝舉。而我們廣東這邊的風味小吃要數蘿卜糕了。

　　蘿卜糕不僅味兒好，看相也好。晶瑩剔透的蘿卜糕里還有一些像寶石一樣的小蝦米鑲嵌在上面，褐紅的臘肉、綠色的生蔥、黑色的芝麻，多種色彩散落其間，真是令人垂涎三尺！

　　蘿卜糕的做法很簡單，把白蘿卜削皮，洗凈切絲。臘肉、臘腸切成小粒，蝦米置冷水中略浸片刻，生蔥去頭洗凈，切成細粒。炒鍋上火燒熱，不要放油，下芝麻稍炒取出。將鍋洗凈，放清水，投入蘿卜絲，用旺火熱15分鐘，然后把蘿卜絲連水倒入糯米漿內拌勻，放入蝦米、胡椒粉、精鹽攪和，再加豬油繼續拌勻。取一個盤子，抹油，倒入蘿卜粉料，上籠蒸至成熟，取出，撒上生蔥、芝麻、臘肉、臘腸粒，最后注入豬油少許，一盤色香味俱全的蘿卜糕就做成了。

　　吃蘿卜糕的時候，根本就不用嚼，入口即化，臘肉！臘腸粒！蝦米的味道隨即而來，讓你吃了第一塊，還想吃第二塊。這時，再蘸一些辣椒醬就更香了。

　　我愛家鄉的風味小吃——蘿卜糕。

家鄉的小吃作文篇9

　　蘇州的小吃歷史十分悠久，早在唐代就開始的船點正是蘇州點心的起源。所謂船點就是行駛在船上吃的點心。當時的達官貴人經常到蘇州游玩辦公，那時候主要的交通工具就是船。船行速度較慢，途中自然要用餐的。于是船上配備了專門的廚師為他們制作點心。這些點心因為是為達官貴人制作的，不但味道可口非常，充滿江南風味的香、軟、糯、滑、鮮，而且造型精美，創意十足。有的做成牡丹花式樣的，有的則是小兔子、小鴨子，更有亭臺樓閣。下面就介紹其中最為出“味”的小吃……酒釀餅

　　寒食節吃“救娘餅”（酒釀餅）的由來，蘇州人吃酒釀餅，傳說是元朝末年開始的。當時蘇州有一張士誠，因為誤傷人命，他帶了老母逃命，當時正逢寒食節，又無處可以乞討，幾天沒有進食了。他的老母餓得暈了過去，張士誠見就要被餓死而泣不成聲。一位老伯見張士誠很孝順母子十分可憐，用家中僅有的幾個酒糟做了餅給了他，張士誠的娘終于得救了。

　　幾年后，張士誠在蘇造反稱王，想起當時的救命恩人，為了不忘記此事，張士誠下令寒食節吃酒糟餅，名叫“救娘餅”。后來張士誠又被朱元璋活捉，在押往應天府的.路上自盡。當時沒有人再敢叫那餅為“救娘餅”，可是蘇州人對張士誠還是很有感情，悄悄把“救娘餅”改叫“酒釀餅”。至今蘇州人春天還有吃“酒釀餅“的習俗。

　　酒釀餅是春季的時令點心，外觀和小月餅相似，面是用清酒釀來發的，因為氣候的原因只能買一季。采芝齋在清明節前后一月有賣，有玫瑰和豆沙兩種口味。純天然之外，現發釀也是酒釀餅的一大特色，因此在大量制作上有相當大的難度，幾乎只能采取前店后坊的形式，一邊生產一邊出售，排隊就在所難免了！

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